黒ニンニク作り成功

黒ニンニク作りに失敗して再度挑戦してから2週間が経ちました。
今度は炊飯器に水を入れないでキッチンペーパーで覆っただけで保温して成功しました。

8月30日　ニンニク作りに挑戦
https://www.yamareco.com/modules/diary/219722-detail-218359

9月12日　ニンニク作り大失敗
https://www.yamareco.com/modules/diary/219722-detail-219252

左画像：水を入れないでキッチンペーパーで覆って保温
中画像：フワフワな出来上がり
右画像：ぐちゃぐちゃにならず実が黒くなりました。