寒くないですが

無性に食べたくなったので、作ってみました。

コンソメ味の「ポトフ」
見た目は気にしないで下さい 男料理ですから

たくさん、具材入れたから市販のスープでは味が整わず
トリガラ、粗引きコショウで味付け
ベーコンはブロックでなく、あえてスライスしてみました。

気になるお味は？
ま、こんなもんでしょ

しまった 赤切れてしまった・・・
芋のお湯割でいただきました

コメント

あんび('ω')anby

RE: 寒くないですが
うっ、夕食食べたのに…

スーパー行ってきます

danbe

RE: 寒くないですが
anbyさん、こんばんは。

見た目悪いポトフに、反応いただきありがとうございます
でも、食べ過ぎにはくれぐれも注意しましょう

Mikuni

RE: 寒くないですが
最近、草食系にもどったのですが、海外出張で食べすぎ、のみすぎ。
ポトフは簡単で便利です、太目のウインナーで作っても
おいしいですよ。残れば、シチュウーやカレーにすることもできますし。私は、ビーフコンソメを使い、味は塩で調整します。隠し味に少し醤油を使うこともあります。

danbe

RE: 寒くないですが
Mikuniさん、こんばんは。

おお〜 ビーフコンソメに隠し味の醤油・・・
いただきます これなら、他の料理にも使えそうですよ

ホールトマト、放り込んでミネストローネもイケそうですね