生もろこし（食レコ）

秋田銘菓・生もろこしを頂きました。
恥ずかしながら、今までこの存在を知らず、初めて食してみたものです。

写真で、周りに４個ある丸いものは「もろこしあん」で漉し餡（こしあん）が挟まっています。長めの長方形で縦線が入っているのが「生もろこし」のようでして、こちらはプレーン（餡なし）と言えます。長さ方向が3cm半ほどの大きさです。

見た感じは硬そうにも見えますが、実は粉をそっと固めたようなソフトな歯ごたえでした。和菓子ですが、武家屋敷で有名な角館は小京都とも呼ばれているようですので、品のある京菓子といっても通じそうな印象です。

ちょっとしたお茶うけとして、人気が高いのではないでしょうか？

大変ごちそうさまでした m(__)m
（一部は冷凍にしてあって、カミさんの母親が秋田（大曲）出身なので、近々、お土産代りに持って行ってあげることになっています）