食べて、走る夏休み ~久しぶりの北海道旅行で堪能

　コロナ禍で４年間夏休みの旅行にまともに出かけていなかったのですが、ようやく世間的にもコロナ明けの雰囲気となり、コロナウイルスの毒性も低下してきたことから、昨日までの約1週間、墓参りも兼ねて、北海道に家族旅行に出掛けました。
　女満別空港から入り、千歳空港から帰るというルート。親の田舎の紋別のほか、知床、網走、上川、札幌などを巡りました。
　今回の旅行は、墓参りが主な目的だったのですが、やはり北海道と言えば、食材の宝庫。せっかく来たのだからと、食べ過ぎてしまった感がありますが、幸いにも体重は増加しませんでした。北海道では、もちろん毎日ランニング。どちらかというと、食べた分を燃やすためのランニングだったような・・・。データもアップしましたので、よろしければご覧ください。
【その１：網走湖畔】https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-5778198.html
【その２：錦仙峡】https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-5781223.html
【その３：札幌豊平川】ttps://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-5787980.html
　今回は、いろいろと食べ歩いた中でも、特選の四か所をご紹介いたします。
１　フラテッロ・ディ・ミクニ
　大雪山の麓か上川町にあるレストランです。大雪の森ガーデンという大雪山系が一望できる丘にハーブなどが植えられた花壇がある観光地の一番高いところにあるレストラン。三國清三がプロデュースしたイタリアンレストラン。雄大な景色を見ながら、北海道の厳選された素材を使った創作イタリアン。どれも素材の味を存分に生かし、しっかりと仕事がされたイタリアン。景色と共に味わう上品なコース料理に大満足です。予約のみですので、ご注意ください。
２　BISTRO MINAMIYA
　札幌市豊平区月寒東３条１６丁目、札幌ドームに近いところにあるスープカレーが有名なお店です。カレーの辛さを5段階、ご飯の量を150gから50g刻みで600gまで頼めるようです。スープカレーは、チキンレッグまるごとと、様々な素揚げ野菜がたっぷり入り、スパイスの刺激も程よくとても美味しかったです。チキンの肉は良く火が通っていて、ホロホロと骨から外れます。
３　成吉思汗だるま
　札幌市中央区南７条西４丁目にある有名な成吉思汗店です。創業は昭和２９年。ススキの付近に５店舗を構えているうちの一つ。開店は午後５時。開店の１時間前から行列ができるほどの人気店。世界各国からの観光客はもとより、地元札幌市民にも人気の店です。かつての札幌在住時には、ひところ毎週末に食べに来たほど、癖になります。お肉の臭みがほとんどない柔らかく上質な赤身とさっぱりとした脂身が特徴の穀物飼育のマトン肉を使用。炭火の穴あきジンギスカン鍋で焼くと甘いと感じるほどの香りがして、とても食欲がかきたてられます。野菜は、玉ねぎと長ネギのみ。秘伝のつけダレが絶品です。
４　雪印パーラー
　札幌市中央区北２条西３丁目にある札幌店です。ここでは、成吉思汗を食べたあとに、腹ごなしで歩いて、デザートをいただきます。目的は、もちろん「スノーロイヤル」というアイスクリーム。１９６８年、北海道百年記念式典に際しご臨場された昭和天皇･皇后両陛下のために特別に作られたアイスクリームです。「乳」本来の風味を追求し、絶妙なバランスで完成されたまさに「ロイヤル」なアイスクリームです。とても濃厚で、これを食べたら、他のアイスクリームは食べられなくなりますよ。

コメント

アーモンドアイ

北海道、うらやましい😄
ただ旅行で行くだけも良いのですが、旅先でランニングってステキ✨

まさたくと

アーモンドアイさん　おはようございます☀
　旅先でのランニングは.とっても楽しいですよ。その土地のことを良く知ることができて、新しい発見もたくさんあります。
　シューズやウェアが若干荷物になるけど。。。。