札幌土産

家族旅行で北海道、札幌と支笏湖に行って帰って来た。単身赴任先の富山には特に人に買ってこないといけない義理はなく、自分の為に興味があれば買ってくるときがあるだけである。そうすると酒のつまみか、山で使えそうな食材になる。

今回見つけてきた物その１は、札幌スープカレーの素。具材を別に用意する必要があるのは普通のカレールーでもそうだが、人参、じゃがいも、鶏肉位で大きめのワンピースずつ予備調理しておけば良い気楽さと、さらさらのスープは山でのコッヘルの後処理がかなり楽だと思う。

その2は、さんまのひつまぶしレトルトパック。先ずご飯に温めたそれだけをかけて1杯目。ネギ、海苔、わさびを添えて2杯目。最後にお茶漬けとプロセスを楽しめそう。
どちらもアルファ米と相性は良いんじゃないかな。

後2つは佐藤水産で仕入れた酒のつまみ、白子の薫製とほたてチーズ。
どれも一人じゃつまらない。山で誰かと蘊蓄たれながら楽しみたい。