蓮華草

通勤路の畦道に蓮華草が咲きました。土筆もニョキニョキ。
そういえばマメ科の野草は食べられるのが多いって聞いたけど、蓮華草は食べられるのかな？

【写真１】レンゲ蜜ってのはあるけど、蓮華草って食べたらどんな味だろ？

【写真２】日の出が早くなりました。今朝はアパートの廊下から南アルプスがくっきり。尖ってるのは光岳？

コメント

紗克

みねをさん、こんにちは。

マメ科でも毒有りに御注意を。

私は食べたことないけれどレンゲはしおれやすいので早めに料理するとよいそうですよ。（花は酢水で茹でる）

みねを

紗克さん、こんにちは。

あ、やっぱり何でもかんでもすぐに口に入れちゃダメですね💦
流石にキンポウゲ科の草花は口に入れる気は起きませんが😅
（それでもニリンソウは食べられるから不思議🤔）

山菜の季節、天ぷらパーティーしたいなぁ🤤