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日記
2022年10月31日 18:58
山の行動食を豊かにする
レビュー(食料)
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干し柿づくりと沢庵
干し柿を作ろうとハチヤ柿50個、渋の戻ったツルの子柿を30個ほど干した。今年は我が家の柿は不作で近所の直売所でも購入した。
干し柿は大好きな最高の行動食だ。ああ年末が楽しみだ。
渋柿の皮も干した。これで今年も沢庵作りににチャレンジだ。これまた山行の食事のオトモだ。美味しく出来れば良いのだが色々な加減が中々難しい。
2022-09-03 日本の急登
2022-12-22 無農薬のレモンでママレードに挑
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