一足早いクリスマス

クリスマスイブまであと６日。しかもイブは平日。クリスマスが終わるとすぐに年末年始のお休みに…。ということで、次の週末は帰省せずに、今週末に我が家のクリスマスパーティーをすることになりました。
例によって私が料理を担当し、何品か作りました。メインは息子のリクエストで、フライドチキン。某コンビニの「ファミチキ」が大好きな息子は、「あれと同じの作って！」とのオーダー。色々研究して作ったところ、お世辞でしょうが、「ファミチキより美味しい」と一応言ってもらえました（ホッ）。
あとは、マグロのカルパッチョと豆と挽肉のトマト煮、サラダ&フライドポテト、手作りオニオンスープなど。どれも満足のいく味でした。
ただ、この後、クリスマスケーキも食べたので、かなりハイカロリー。ということで、今日も、寒いけど、トレラン15キロ頑張ります！
Merry Christmas！