ワッサーは長野県須坂市の農家さんで桃とネクタリンの自然交配によって生まれ、平成2年に新種登録されたそうです。果物好きの私としては非常に気になってはいたものの生産量が少くなく、広くは販売されていないようだから機会があればと記憶に留めるだけにしておいたら、昨日、家族旅行のついでに寄った原村の「たてしな自由農園」で見つけたので早速買って来ました。
見た目は小ぶりの桃という感じで表面の産毛は桃より少なめ。切ると果肉は黄色味かかりやや固め、果汁が滴るほど瑞々しいわけではないけど、噛めば果汁が十分に口に広がります。桃とは風味が若干異なり、酸味は少なめで適度な甘さもあり、これはこれでアリという味でした。
たてしな自由農園原村店は、諏訪南インターから八ヶ岳に向かって進み、深山の交差点を左折して八ヶ岳エコーラインに入り、2.5kmくらい行った左側にあります。場所的に山の行き帰りに通る所で、地物の野菜や果物、長野土産も買えるので時々寄ってます。
guchi999さん、こんばんわ🍑
今夕はだいぶ涼しくなりました。
渡さんのワッサー、気になっちゃいました?
実がしっかりしているので少し置いておくといいかもしれないですね。
カッテージチーズやクリームチーズでフルーツサンドがおススメです。
また何か目新しい物あったら日記書きます
sakusakuさん、こんばんは。
ワッサー、気になっちゃいました
ふむふむ、カッテージチーズやクリームチーズですか。
今回は4個しか買ってこなかったので、チーズを買ってくる前にワッサーが無くなってしまいそうですが・・・
蕎麦屋さんとか三好レイコさんのカフェの話など、いつも楽しく読ませていただいています。
他にも長野ローカルの話題とかありましたら、よろしくです。
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