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お土産に買ってきたりするのが大好きで楽しみです♡
先日の富山、帰りのSAにて見たことないお素麺を発見！
帰りが電車も利用だったので泣く泣く諦めましたが、
気になって気になって、帰ってからお取り寄せ！
╰(*´︶`*)╯♡
昔ながらの製法で手延べで作られており、歴史ありの逸品！
形も珍しいですが、油を使わない製法も珍しいんだって。
今はなき輪島素麺の流れを汲んでいるというクダリもそそられます。
実は乾麺マニア(初級)で、あちこちのお素麺とお蕎麦をお試しするのが大好き♪
1番衝撃を受けたのは小豆島の生素麺。
今までなんとも思ってなかった素麺の概念を覆す逸品でした。
で、今回の大門素麺、確かに美味しい！！
口に入れると後から小麦の味が柔らか〜く、ふんわ〜り広がり、
素朴な中に北陸っぽい上品さ。
そして驚いたのは残った翌日に食した方が旨味が増しコクが出て美味しかった事。
何故だかはわかりません
素麺にしたらあんまり高くて普段使いにできないけど、
贈り物などにはいいかもね♪
大門素麺の詳しくはこちら
https://travel-star.jp/posts/14480
kikiはん
奥黒部驚愕の5�楚�材歩荷レコ楽しかっちぁぁあヽ(^。^)ノ
大門素麺は富山のSAで見かけるけど、他の素麺とあまり変わらないだろうと
近くの住民なのに未体験。
包装が「富山の薬」チックなので「モシカシテ漢方でも入っている?」と思い込み。
翌日の方が美味しいとは・・・・・・・
次はゲットしてきます。絶対に。
kibako姉さま
コメントありがたや
その後もお元気そうで何よりでござります。
お素麺、美味しいけどセレブなお値段過ぎて次買えるかなぁ
何がどこが変わるのかと言われると難しいのですが、
まずい素麺とはやはり格段に違います。
漢方は入ってないと思うよ〜〜〜（笑）
お近くですもんね。ぜひお試しを♪
今月末の戸隠は残念でしたが必ずや次の機会に！！！！！
楽しみにしております♪
こんばんは🎵
旅先で美味しい物見つけると嬉しいよね😋
そうめんというと、スーパーの安いのしか買っていないので、
キキさんも絶賛の大門素麺、
どんな風なのか気になります😄。
キバコさんお勧めの、糸魚川のまこんぶ蕎麦、かなり気に入ってリピ買いしてるので、是非試してみて下さい。海洋高校生が養殖したまこんぶが練り込まれていて、
ツルツル美味しい😋
さくねい
コメントありがたや
大門素麺は素朴なの。でも美味い！
素麺ってシンプルだから逆に格段に美味しく感じるのは難しいかもだけど
やはり美味しいのに出会った時は感動しちゃう♪
まこんぶ蕎麦、なんか見せてもらったような気もするけど
食べてないよねぇ。。。
富山、美味しいの多いね♪(≧▽≦)
そう、素麺なのに高級食材なので、
自分で買ったことがなく、貰い物で食べましたが美味しかった
同じ大門でも越中大門（えっちゅうだいもん）という地名があるので、
「だいもんそうめん」だと、ずっと勘違いしてました
この大門素麺にとろろ昆布入れて食べると富山通になるかも？
有楽町の交通会館内にある富山のアンテナショップでも売ってますよ
Akanekoさん、こんにちは😃
コメントありがとうございます😊
ですよね。お素麺でこの価格はセレブです
十分味わって食べました
呼び名はおおかどみたいですね。
富山、昆布文化なんですね。お寿司やお刺身もよく使われていました。
アンテナショップという手もありましたね！
うちが田舎だから都心に行くのも大変だけど、いつか用事ついでに寄れたらいいな。😊
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