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無くても生きていける一品だから
今まで後回しになっていた「黄身の味噌漬け」。
そろそろ熱燗が美味しくなる季節ですから、
試作を重ねていきましょう( ´ ▽ ` )
最初は安いお味噌でね。
それでも十二分に絶品美味く出来上がりました！
日が経つにつれ水分が抜ける代わりに、
少量の上質な日本酒で溶いた味噌の旨味が
日に日に黄身に染み渡り、
3日目頃には濃厚な黄身の旨さに
味噌の風味が相まって、
最強な熱燗のおつまみに出来上がりました。
あ〜ん！美味しいよぉ〜！
また作っちゃお！
という事で、
次は今一番お気に入りの「鬼無里みそ」←これマジで美味しくて内緒にしたい
「叔母の手作り自家製みそ」
「信州の味噌蔵から取り寄せて自宅で寝かせた味噌」
「セブンプレミアムの出汁入り味噌(今回これで作りました)」
で作ってみたいと思います♪
因みにお酒のつまみだけでなく炊きたて白米にもとても合います*\(^o^)/*
早くキャンプで黄身の味噌漬けチビチビやりながら熱燗呑みたいなぁ(*´ー｀*)
*/
ご馳走様です！
いつ食べていただけますかしらん♪(≧∀≦)
kikiさんが直接に
デリバリーサービスしてもらえますか
え。うめちゃん、キャンプで食べるよ〜
例えば、ほったらかしキャンプ場などで♨入りーの、テント内で炬燵に入りーの、鍋なんかつっつきーの、熱燗飲みーの、2020年反省しーので卵黄🤪
芋さん、あら、いいね、それ！
年越しキャンプとかしたーい！！
卵黄で♡
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