そして作ってみた揚げたお餅のお雑煮

奥日光の茶屋で出している

″揚げたお餅が入ってるお雑煮″

が、とっても美味しくて感動して、

で、自分で作ってみた♡

大根、牛蒡、葱、舞茸、しめじ、山菜水煮、

片栗粉で揚げた切り餅。

切り餅はちょっと高い美味しいのにしました。

ちょっと味は濃いめで。

揚げ餅をお店で出している様に

角が立つように揚げられなかったけど💦

あら♡美味しい〜♡(*^o^*)

お正月のお雑煮、これからこのレシピでいこうかな♪( ´▽｀)
普段に食べても美味しいしね♡

モチ、、、太るね、、(´ｰ｀)

photo/
おうちで作ったお雑煮と、
お店の角が立った揚げ餅のお雑煮

お店のお雑煮はこちら♪
https://www.yamareco.com/modules/diary/1302-detail-223647

コメント

Akaneko

RE: そして作ってみた揚げたお餅のお雑煮
作っちゃったんですね😆
美味しそう🤤🤤
お店には年内は行けそうにもないので、是非レシピ教えてください👍
お餅の揚げ方がポイントでしょうか？

キキ

RE: そして作ってみた揚げたお餅のお雑煮
Akanekoさん、おはようございます♪
はい！作ってしまいました💦💦
しかも昨日も。2日連チャン💦
昨日はお餅の角が立ったんだけど、
揚げ餅がお店とちょっとちがう様な気がします。
片栗粉じゃないのかも？
お出汁は濃いめでイメージは立ち食い蕎麦屋で食べる温かい蕎麦のつゆ！
今日も作ってみる💦笑

、、、太る、、、(￣^￣)
コメントありがとうございました♡

edowerd

前に日記で書きましたが
カレー餅もおいしいですよ。作り方は簡単、カレーに
焼いたお餅を入れるだけ。隠し味はカレーに少し醤油を入れて下さい。お試しあれ!

キキ

Re: 前に日記で書きましたが
edowerdさん、おはようございます。

カレー餅？(*⁰▿⁰*)
カレーに餅？(*⁰▿⁰*)
焼き餅ですか？(*⁰▿⁰*)
びっくりですがなんか合いそう！(*≧∀≦*)
今度食べてみます。😊

コメントありがとうこざいました♪