山と食欲とテント泊。

2020年10月02日 23:34山メシ全体に公開

ようやく立山のレコを書きあげました。

9/19～22 初ソロテン泊:立山満喫♪
https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-2589345.html

この山行で頑張ったのは、山ごはん！
3泊もあるので、飽きずに食べられるように、山行前に時間をかけてメニューを考えました。

↓↓山行計画に書いた努力の跡↓↓
◆食料
アルファ米×4（白がゆ、ドライカレー、わかめご飯、田舎ご飯）
早ゆでパスタ150g
カルボナーラソース×1
ペペロンチーノソース×1
チキンラーメン×1
トマト缶×1
マッシュルーム50g×3
ソーセージ×2袋
シュレッドチーズ
コーンスープの素×2
みそ汁の素×1
ふりかけ×1
　↓
夕食①　トマトリゾット with ソーセージ
白がゆ、トマト缶(半分)、マッシュルーム、チーズ、ソーセージ
朝食①
ドライカレー、コーンスープ

夕食②　チーズトマトチキンラーメン
チキンラーメン、トマト缶(半分)、マッシュルーム、チーズ
朝食②
わかめご飯、ふりかけ、みそ汁

夕食③　チーズカルボナーラペンネ with ソーセージ
早ゆでパスタ150g、カルボナーラソース、マッシュルーム、チーズ、ソーセージ
朝食③　ピリ辛リゾット
田舎ご飯、ペペロンチーノソース、コーンスープ

尾西のアルファ米は1袋に「お茶碗軽く2杯分」入っているので、マッシュルームなどの具材を入れたらアルミ鍋がいっぱいになってました(;´▽｀A``
でも山行の直後なので毎回完食♪

山ごはん関係で今回学んだこと。

・アルファ米は規定の倍の時間をかけて戻す。（標高のせいでお湯の温度が低いし、元々固い仕様？のようで、柔いくらいのほうがちょうど良い）
　朝ごはんに使う場合は、明け方？2～3時頃？ふと目覚めた時にお湯を入れておく。
　⇒冷めるのでできれば食べるとき再度火にかけてあっためるとbetter。

・鍋を焦げ付かせないためには、液体多めで。
　ドライカレー以外はほとんどリゾットか雑炊にしてました。

・パスタは最後は「ふやかす」ため、少し固めで茹で終わり。
　お湯を少なめにしたうえで、最後はパスタに吸わせてしまえばイイ感じに水分がなくなる。

・テーブルとまでは言わないけど、前室に敷くシートが欲しい。
　直置きすると土がつく💦

・お湯をもっと早く沸かしたいな～。
　夕方のうちに翌日分までお湯を作っておくので、湯沸かし量が多い。
　ジェットボイルが欲しくなった(^^;)

今日は健康診断のため出社でした。
朝ごはん抜きだったので、お昼はたっぷりレバニラ麻婆弁当(^^)/
　

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