二升(3kg)の餅をついた

父母を忍んで二升( 3kg)の餅をついた。前日から臼や杵を水に浸し、餅米を研いで水に浸し、約15年ぶりの餅つきの記憶を辿りながら、いろいろ準備に余念がない。

一臼でついて半分を白餅に　半分を豆餅にした。
また、つきたてをおろし納豆餅で食べてみた。美味い。ヤッパリ餅に腰がある。山行の昼食が楽しみだ。

臼と杵は準備、片付け、大変だった。でも餅つつき機は嫌だ。代用品はボールとダンベルか。次回やってみよう。蒸し器も無かった。結構費用が嵩むので代用品は深めの鍋底に盃を四つ置いてその上にもち焼き網(100円)を置く。で蒸し布に餅米を包んで網の上に乗せて蒸した。　上々。