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上はカサゴ
残った目ん玉 差し上げます
えっ‼ 要りません??
久々のメバル釣りは 満潮前の2時間と
満潮後の2時間 計4時間で17尾
初っ端から活発な食いで 小ぶりながら数を重ねたが
満潮と共にピタリと食いが止まって
その後は粘り損のパターン
煮つけたメバルを解体しょう
先の細い箸で片側(左側)の身を外す
背びれ 胸鰭 腹(？)鰭 尻鰭の付け根にも身がある
肋骨が一番危ないので 箸で1本1本抜きます
頭と背骨を持ちあげて身から剥がし
反対側(右側)の身を解す
頭・顔面にも身がある 目玉の周り 頬肉 首周り等‥
頭を逆に向けて反対側も
全部頂きましょう‥
骨と鰭をレンジ・チン‥‥2分半
そのままバリバリ食べてもいいし
熱湯を注いでスープも可
焦げた醤油が香ばしい
顔を描いてみた‥
誰かに似ている!?
見えない目で 何思うのか‥⁉
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