大根をおろぬく・・・ 2粒作戦奏功か！

2011年09月30日 03:58未分類全体に公開

　左；間引き前～草も多い　　　　　　　　　　中；間引き・草取り後　　　　　　　　　　　　右；おろぬき菜

　8月21日の播種後、40日も放置したままの大根・・，さぞかし大変なことになっているだろうとの予想を覆し極めて良好。　
　昨年，一昨年と散々苦労させられた上に不作だったのに、今年は『何もせず順調』とはこれいかに・・・。

　2粒作戦
　大根の播種に際しては発芽を保障し、かつ間引き菜を食材として利用する目的で1ヶ所に3～4粒づつ播くのが常だったが、今年はそれを1ヶ所2粒だけにしてみた。
　ねらいは収量を増やすために他ならないが、それによって分かったことがある。

　2粒づつより3～4粒づつの方が発芽率がいいのは自明で、何ヶ所か穴が空いていたが、それは1割以下で思ったほどではなかった。
　また、1株だけ育っていて間引きの必要のないところがかなりあった。多分それは片方しか発芽しなかったのだろう。

　つまり、穴の空いた数ヶ所以外，率にして9割以上が発芽したことになり、発芽率に関しては2粒でも3～4粒でもあまり差がなかったと言うこと。

　ところが、2粒播種の場合と3～4粒播種の場合とでは発芽後の成長に大きな差があることが分かった。
　それは、1ヶ所で3～4粒が全部発芽すると1～2株だけよく成長して3つ目，4つ目は貧弱であったり、あるいは3～4株とも貧弱であったりするが、2粒の場合は、2株とも間引くのが惜しいくらいによく成長しているものが多かった，と言うこと。
　つまり、2粒播種の方が断然いいと言うこと。不発の所にはすぐに追い播きすれば穴は塞げる。

　よくよく考えてみればこれは当たり前のことで、以前，開拓部落のお菜(野沢菜)の畑を見たことがあるが、大規模農家は私のような大雑把で乱暴な播き方はせず、1粒1粒を丁寧に播き、発芽した1株1株を充分な間隔でしっかり育てていた。
　つまり育てたものの中から何％かのいい収穫物を目指すのでなく、始めから全部を収穫するつもりで播種・栽培している。
　なので種の間隔も大きく、育たなかったら大きな損失になるのだが、それを確実に収穫できるように育てている。
　そうでないと種の量もバカにならないし、規格外を出したらそれは廃棄の対象にしかならないのだから、そう言うことはしないのだ。

　プロではないし大規模ではないから何から何まで真似る必要はないが、『下手な鉄砲も数撃ちゃ当たる』式にやたらと数多く播くのはやめるべきで、まぁ自分でそこにろ気づいたとこだけは褒めて進ぜようか・・。

　待っていた牛糞堆肥が来たので、今日はニンニクを植えつける。

2011-09-29 黒部湖畔ネイチャーガイド講習・

2011-10-02 ニンニクの植えつけ

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