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種苗店で『グリーンピース』を注文すると送られて来るのは『うすい』と言う品種の種で、これを『グリーンピース』と言っているが、『グリーンピース』と書いてはない。それは、グリーンピースと言われているものが品種名ではなく『実えんどう』の若くて青い実をさす，つまり実えんどうの一時期の呼び方だからだ。
因みにグリーンピースを成熟させた実は青えんどうと言い、ウグイス豆などに使われる。また蜜まめの中に入っている豆は赤えんどうの実だそうだ。
『うすい』の名の由来は、明治時代にアメリカから入ってきた実えんどうが、大阪府羽曳野市碓井(うすい)で栽培されたことによるようだが、現在ではより栽培に適した和歌山県での栽培が盛んになっているそうだ。
一方，ぶんどう豆は『ぶんどう』として現在も中・四国地方でつくられているようで、自分が子どもの頃に鞘から実を取りだしたり豆ごはんとして食べたのはこちら。
その当時はグリーンピース等と言うものの存在を知らなかったが、初めてグリーンピースを見た時には、確かにこれは『グリーン』なピースだと思った。ぶんどうとは明らかに違う、いかにも外国から来た〜と言う感じだったことを覚えている。
ぶんどう豆は少し黄色くなるくらいにまで熟したものを豆ごはんにしていたが、グリーンピースよりやや大き目で実が充実していたように思う。
ぶんどうの名は大きさがほとんど変わらない粒が10個くらい揃っているので、秤の分銅として使われたことに由来するとか・・。
ぶんどう豆も外国から入って来たものと思われるが、大阪で『うすい』になった実えんどうが、どういう経緯で中・四国地方の『ぶんどう』になったのか興味深いところで、調べてみようと思っている。
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