山ごはんとは ver.3

(￣∀￣)
山ごはんとは　山で食べるごはんのことです（知っとるわ！）
ver.1
http://www.yamareco.com/modules/diary/79241-detail-85244
ver.2
http://www.yamareco.com/modules/diary/79241-detail-108688

(;￣Д￣)
実は、今まで内緒にしてたンですが、
わたくしの作る山ごはんがあまり美味しくありませぬ。

今まで作ったメニュー：
　炊飯＆豚肉炒め（うまかった♡）
　豚汁うどん（おいしかった♡）
　炊飯＆レトルトカレー（まぁまぁ）
　炊飯＆しゃけでお茶漬け（ごはん失敗）
　炊飯＆味噌汁で猫まんま（腹を満たしただけ）
　ラーメン系（カップ麺はウマいけど、袋麺はいまいち。家だと美味しいのに…）
　ホットケーキ（食欲なかったのでおいしくなかった）←じゃあ作るなよ！
　ホットサンドメーカーでパンを焼くなど（特に問題なし）

…って、どこが“作ってる”ンじゃい！

テン泊20泊以上こなしながらこんな山ごはんでは女がすたると思うし、
そもそもやっぱり美味しい山ごはんが食べたいのです。
もうちょっと何とかしてレパートリーを増やそうかなと思案中です。
実は、連休のとれない山友Mさんと、今度デイキャンプする約束もしています。
私にそそのかされてエスビットを購入してしまったMさん（Mさんもガス怖い派）
私たちもとうとう山メシウィメンズの仲間入りか…？（←何だそりゃ ）
（※去年から計画してたのに未だに実現していないのです。私もMさんも日帰り登山ではせわしないからランチは手抜き派 ）

ぶっちゃけ肉が食べたいのです。
去年のSW４泊５日の山旅、肉の摂取は山小屋で食べたカレーライスと行動食のカルパスのみだったため飢えた狼状態となり、家に帰るとむさぼるように肉を食べた私。
冷凍するのが面倒だからなかなか持って行かないお肉ですが、
これからはじゃんじゃん持って行く事にします（たぶん）。
食欲なくても肉なら食べられる私です。
味噌漬けとかにしていけば少しは安心だし、味も強くてごはんにピッタリ
ごはんとは、すべてのものを受け止めてくれる万能食材…＼(´ ∀｀)ノ

あと、先日にんにくの芽を持参したのですが、ニンニクって使っていいンですか…？
匂いが強いから迷惑かもしれないし、クマが寄って来たらどうしよう？とか…
そしたらYahoo!知恵袋に似たような質問してる人がいて、回答者に
「クマのメニューに焼き肉は入ってないので大丈夫ですw」
と嗤われていましたが…
私は怖くて、あまり匂いが充満しないように、少量だけホイル焼きにしました。

で、先日スーパーに行って食材探しをしたのですが、今ほんと色んなものが売ってるンですねぇ ←無知
鍋キューブとか、使ってる人多いけど、マジ便利
乾物も色々だ。私は乾燥味噌汁の具を使ってたけど、なんだ、ラーメンの具ってのも売ってるじゃないですかぁ。缶詰も色々使えるよね、重いけど。
無理にラーメン食べるより、夏場はそうめんでもいいな。流水麺に乾燥とろろ♪
基本的に手抜き食材ですが 、下界では肩身が狭くても、山ごはんでならうってつけのものばかり！
わくわくします （※別に大したものを作る気はありませンが…）

(￣∀￣)
さっそく今日の夜にでも山メシ実験してみます♪←手抜きとも言う

コメント

k-yamane

RE: 山ごはんとは ver.3
imoneeさん、こんにちわ。
山ノートに長期山行用の食材が
たくさん載っていて、そこに
乾燥肉の作り方ものっているので、
自分も一度作ってみようと思ってます。
http://www.yamareco.com/modules/xsns/?p=topic&tid=521
これの８番。

超長期用の食糧計画も参考になりそうです。
http://www.yamareco.com/modules/yamanote/detail.php?nid=97

といいつつ、先日のお試しシェルター泊では、
ほんのちょっとの調理もめんどくさくて、
弁当とつまみで済ませた怠惰な私です(笑)

imonee

RE: 山ごはんとは ver.3
(＾＾)k-yamaneさんこんにちは。
とても参考になる山ノートのご紹介ありがとうございます
テキトー人間の私はそんなに論理的にはなれませンが…
何をするにも頭って使わなきゃいけないものなのですね←ダメ人間

krill

味付けを濃くするっす。(~_~;)
山登って疲れた体には味付け濃い目にするっす。

それには塩っす。
ご飯にも塩、肉にも塩を沢山ふりかければそれだけで美味くなるっす。(塩は天然塩推薦っす)

塩さえ有れば食事に困らないっす・・・

で、塩分摂りすぎには注意しましょうっす。(健康考えない無責任回答っす。(-_-))

imonee

Re: 味付けを濃くするっす。(~_~;)
(＾＾)krillさんこんにちは。
やっぱり塩ですよね、私も塩だいすきです。
塩コショウは王道ですよね
塩せんべいもよく食べます
複雑な味のわからない人間なので塩で十分な私です