|
|
|
ちりめん山椒の食べ比べをしてみたくて、今回の京都旅でお買い物。
一体どれほどのちりめん屋さんがあるんだろうか。
あまりに多すぎて全く把握ができない。
京都に存在するちりめん山椒を全種類食べてみた感想紹介ブログとかないんかな？
ないんだよ。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
探しても見つからない。
せいぜい十数個の紹介しかない。
初めての試みなので、まずは有名処からいってみよう〜ヽ(´▽｀)/
京都伊勢丹は老舗の銘店が並び、私みたいな素人がお土産選ぶには便利なデパ地下だ。
10種類ぐらい買いだめしたかったが、ひと袋千円を下るものがなく、意外に日持ちがしないのと、そんなに買ったら、またマコちゃん(娘)に怒られちゃうので3袋で我慢してみた。
たったの3種類で味の大きな差にびっくり！！
また京都に行く時は毎回ちりめん味比べも楽しみのひとつになりました。
おすすめあったら内緒で教えてね♬
(内緒でなくてもよいですが😁)
〜正法院〜
今回で1番好きな味が正法院のちりめん山椒でした。
程よい甘みとしっかりした味付け、でもさっぱり。
山椒はいいポジションで後から控えめながらしっかり主張をする。
粒は小さめ、柔らかめ。
お寺の奥さんが炊いてるっていうのも何かイイ。
お寺には行ったことないけど。
〜やよい〜.
甘み少なめ。山椒が始めにダイレクトに感じる
柔らかめで食べやすい。粒感もいい。味は薄め。
〜吉兆〜
太めのちりめん、本さざなみ煮
京都限定品
見た目よりかなり薄味。
粒が大きいので食べ甲斐がある。
後からビリビリ辛めにくる山椒。
お茶漬けに合いそう。
吉兆だけど1000円ちょっとくらいで買えた。
おぉ〜！すごい！20年もご愛用なんですね。
私は初めていただきましたが、また次も買いたいなと思ったぐらいにほんとに美味しいですね。
そうそう、この三つの中では正法院さんのが1番量が多かったのです。
4080takaさんもヤマレコ長いですね。
西と九州方面がなかなか弱いのですが近い将来に是非訪れてみたいです。
行く時はレコ参考にさせていただきます！
コメントありがとうございました！ヽ(´▽｀)/
上賀茂神社の傍に本店がある「なり田」の「さんしょしぐれ」も原住民の間では評判良いです。
ぜひお試しあれ。
初めまして(´∀｀)
わぁお！情報ありがとうございます！
なり田さん、次の機会に必ずや！！
次回の京都行きがさらに楽しみになりました。
負け組チャンさんのレコ少し拝見いたしました。
ら、面白いじゃないですか〜！！
文章上手だし楽しいし、私、あんな感じのレコ好きです。
ずいぶん記録してないみたいで勿体無い｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
またレコが上がる日を楽しみにしておりますね。
(日記も拝見しました！😊)
コメントありがとうございました♪
日記ばかり書いてないで今年こそ山行記録を再開したいと思います
ちなみになり田以外だと村上重とかも良いですね。ちりめんではありませんが「長いもの青唐風味漬」が最高です。
ググりましたらすごいお漬物屋さんなのですね〜。
四条河原町は土曜日にウロウロしてたのですが、
こんなに素敵なお店があったなんて！
さらにさらに次回の京都が楽しみです！
ありがとうございますヽ(´▽｀)/
参考記録、私も時間がないから
かなりレコ溜まりまくってます💦
でも負け組チャンさんのレコは楽しいから
お忙しいでしょうがやっぱり再開お願いしますね♬
楽しみに待ってますね〜ヽ(*´∀｀)
京都生まれ京都育ちのてくちゃんどすえ〜〜〜
（京都ゆうても、日本海側やさかいに、どすえなんてゆわへんけどな）
ちりめん山椒かあ・・・
昔贈答品の佃煮セットみたいなのに入ってたなあ・・・
子供だったからそんな食べ物に興味なかったかも
うん、私はやっぱり釜揚げしらすが好きだわ
おぉっ！そうだ！テク姉京都じゃんね〜！
確かに子どもの時分に山椒美味い美味いって食べてたらちょっと変わってるかも。笑
釜揚げしらすね、うちのすぐ脇で釜揚げてますのでいつか茹でたて食べに来てね♬
あたちも釜揚げしらす好き！ヽ(´▽｀)/
今回ね、何気なく買って帰ろうかなーって思ったちりめんじゃこ。
ちりめんメーカーの多さにほんとにびっくりして、そしたらもうだめよ！！
気になって気になってたまらない！！
全種類食べてみたい(≧∀≦)！(←ただの食いしん坊)
ところでね。京都ね、すごい人だった。
海外の方がもう以前並みに。
山もこの3年の静かさではなくなりますね〜。
コメントありがとうございます♡
コメントを編集
いいねした人
コメントを書く
ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。ヤマレコにユーザ登録する