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2012年02月14日 22:05アバウト料理全体に公開

今日のお弁当

●鮭フライ
●プレーンオムレツ
●ほうれん草とコーンの付け合せ
●キャベツとパプリカとポテトサラダ
●ロースハム
●野菜ふりかけご飯

またダメ出し食らいそうだけど…(笑)
その日、冷蔵庫の中にあるものだけで作る
スピード&節約料理なのでご了承ねがいます。
職場では、彩りがいいと毎回好評です。
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コメント

RE: 今日のお弁当
こんばんは。

ヘルシー!!でもって、美味しそう(いえいえ美味しい)

お弁当箱がまた良いですね
2012/2/14 23:56
RE: 今日のお弁当
sionさん、お早うございます、いつも見させてもらっていますよ、写真のお弁当見た目といい美味しそうですね、
栄養のバランスもイイですね、お勤めだというようですが会社では、お弁当派が多いんですか、朝の忙しい時に大変ですね、

オムレツは私も作りますが手抜きというか、中華鍋で作りますよ、溶いた卵を熱した中華鍋に油を入れてそこに卵を入れて、
アブクが出たら中華のオタマで軽くかき混ぜます、そして片側に寄せますとすぐにまたひっくり返したりします、

中華鍋は底が丸くなっているので、黙っていてもオムレツの形になりますよ、究極は卵一ツの時は今度は中華のオタマです、
やり方は同じです、ただし混ぜる時の道具は箸ですが、これも形が良く出来ますよ、

中華のお鍋は使い道が沢山あり一ツあれば便利ですよ、吹きこぼれができないから安心です、
2012/2/15 6:06
RE: 今日のお弁当
danbe さん
コメントありがとうございます。

美味しそうに見える何割増しかは
この曲げわっぱのお蔭かも?



naiden46 さん
コメントありがとうございます。

実は、中華鍋は使う機会があまりなかったので
引越し時に思い切って断捨離しました。
全てに於いてシンプルライフを目指してます。

なので、ダシ巻きは玉子焼き器
オムレツは普通のテフロンフライパンですが
慣れてくると上手くできるものですね。
毎日作っているうちにコツを掴めるようになります。
2012/2/15 21:24
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