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fu-tyan
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日記
2012年11月25日 18:03
食
全体に公開
カスピ海のヨーグト+富有柿・・・。
年中リンゴを入れて食べている。
ちまたにやっと富有柿が・・・。
手ごろなお値段で出るころになった。
カスピ海のヨーグルトには富有柿が・・・。
食感が非常に良い。
2012-11-23 今日は記念日♪
2012-11-29 京都駅 イルミネーション
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カスピ海のヨーグト+富有柿・・・。
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tomuyan
RE: カスピ海のヨーグト+富有柿・・・。
こんばんは。
ヨーグルトは自然発酵ですか?
私もいろいろと試してみましたよ。
低脂肪乳とか豆乳とか・・・
やっぱりと言うか普通の牛乳が一番良く発酵しやすいですね。
フルーツの甘さがヨーグルトにちょうどいいね
2012/11/25 18:56
fu-tyan
RE: カスピ海のヨーグト+富有柿・・・。
もちろん常温発酵です。
牛乳は生協牛乳を使っています。
無調整牛乳を・・・。
豆乳もやってみましたが
なかなか均一になりにくいです。
でもヘルーシーな感じがいいです。
料理でもそうかもしれないけれど
食材を上手に使えば調味料は最小限でいいね。
2012/11/25 21:02
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