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刈り取ったとうのたったホウレンソウでカレーをつくる。もう少しホウレンソウの良い時期に作れば良かったと反省。不味くはないがいま一歩だね。鳥手羽などを足した。作り方はクミンシード、玉ねぎ、トマトを使った南インド風でホウレンソウは湯通ししてから刻んでレンチンしてからブレンダーでつぶしたが滑らかさが足りなかった。
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日記
菜の花など伸び放題の草むらを刈り取り畑づくりの準備をする。
刈り取ったとうのたったホウレンソウでカレーをつくる。もう少しホウレンソウの良い時期に作れば良かったと反省。不味くはないがいま一歩だね。鳥手羽などを足した。作り方はクミンシード、玉ねぎ、トマトを使った南インド風でホウレンソウは湯通ししてから刻んでレンチンしてからブレンダーでつぶしたが滑らかさが足りなかった。
5月4日（月曜）畑づくりの準備草取り
刈り取ったとうのたったホウレンソウでカレーをつくる。もう少しホウレンソウの良い時期に作れば良かったと反省。不味くはないがいま一歩だね。鳥手羽などを足した。作り方はクミンシード、玉ねぎ、トマトを使った南インド風でホウレンソウは湯通ししてから刻んでレンチンしてからブレンダーでつぶしたが滑らかさが足りなかった。
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