ほうれん草カレー第2回

庭のホウレンソウの最後プラス庭のたらの芽の若葉などでカレーを作る。玉葱、エリンギ、鳥挽き肉などをレンチンし、フライパンでクミンシードと玉葱を炒めトマトジュース、ピュレー、カレー粉を加えて煮込み、レンチンした野菜を加えてブレンダーで潰し再び煮込んで完成。今日は腎臓食の最後夢ご飯にかけて頂いだ。