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2019年06月18日 08:30西峰桃源里・ヤマガランド全体に公開

午後の番茶
昼食時にお茶を淹れようよ思ったら茶葉が切れていた
しかたなく　そこいらにある茶の芽を摘んで俄か番茶づくり

やり方は聞きかじりで　摘んだ新芽を蒸し　
ザルに広げて揉むだけ　後は天日干し

好天続きでカラカラに乾き　間に合った午後の番茶
さっそく淹れてみたが‥
つくㇼ方を間違えたのか　量が少なかったせいか‥
味が薄かった‥　
それでもまぁ　お茶だった

新芽は次々と出てくるので　もう一度やって見ようと思う
2019-06-13 陽動作戦にまんまとやられ　1勝
2019-07-13 糠漬け朝食〜お一人様一食分
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