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地場の郷のチーフに『食べるのも仕事のうち』と言って、甘いトマトを食べて見ろとすすめられた。
確かに甘いが､シナッとして歯応えがなくトマトと言う気がせんし､うまいとも思えん｡
負け惜しみではないが俺んちのトマトは露地栽培で少々皮が固い分､パリッととしてシャキッととしてトマト特有の匂いがあり､甘さに加えて酸味もあって､これぞトマトォ〜ッと言う感じがする｡
甘さがさっぱりとして健康的ナノダ｡
トマトの味はこうでなくっちゃネ！の味はお日様の味でなくっちゃネ！ .
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日記
近頃のトマトは妙に甘く果物的な甘さを強調しているものが多い｡そのせいとは言わんが俺んちのトマトはちっとも売れん｡
地場の郷のチーフに『食べるのも仕事のうち』と言って、甘いトマトを食べて見ろとすすめられた。
確かに甘いが､シナッとして歯応えがなくトマトと言う気がせんし､うまいとも思えん｡
負け惜しみではないが俺んちのトマトは露地栽培で少々皮が固い分､パリッととしてシャキッととしてトマト特有の匂いがあり､甘さに加えて酸味もあって､これぞトマトォ〜ッと言う感じがする｡
甘さがさっぱりとして健康的ナノダ｡
トマトの味はこうでなくっちゃネ！の味はお日様の味でなくっちゃネ！ .
負け惜しみ
地場の郷のチーフに『食べるのも仕事のうち』と言って、甘いトマトを食べて見ろとすすめられた。
確かに甘いが､シナッとして歯応えがなくトマトと言う気がせんし､うまいとも思えん｡
負け惜しみではないが俺んちのトマトは露地栽培で少々皮が固い分､パリッととしてシャキッととしてトマト特有の匂いがあり､甘さに加えて酸味もあって､これぞトマトォ〜ッと言う感じがする｡
甘さがさっぱりとして健康的ナノダ｡
トマトの味はこうでなくっちゃネ！の味はお日様の味でなくっちゃネ！ .
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こんにちはnobouさん
我が家も小さい庭にトマト、キュウリ、オクラ、ゴーヤを作りました
トマトは同じように少々皮が硬く、しゃきっとですが買ったものとは一味違う美味しさです。
夏は野菜も手間暇かけるより安く買えますが、やはり自分で作ったものは美味しいです
名前はハッキリわかりませんが、
桃太郎とかのせいではないでしょうか、
私らの時代はトマトといえば青臭い酸味で一杯のトマトでした、
最近のスーパーで売っている野菜なども改良された物が大半ですね
苦味が特徴も消したり、消費者に買って貰うためでしょうが、
決して負け惜しみではないですよ、昔の味を維持して下さい、
nobouさんこんにちは。
決して負け惜しみではありませんよ。
私達の年代のトマトはnaiden46さんもおっしゃっているように、
あの酸っぱさと苦味が美味しくてたまりませんでした。
ですから今のトマトの味には満足しませんが、何所を
探しても昔の味のトマトは見つかりません。
nobouさん頑張ってください応援しています。
みなさん おはようございます。＆コメント有り難うございました。 私の畑の中・小玉トマトは青い実が白っぽくなり、黄色くなり、オレンジ色を経て赤くなります。これが普通のパターンだと思うのですが、フルーツトマトは黄やオレンジの時期があったのだろうかと思うくらい赤いですネ。
皮も柔らかくて私のとは全然違いますが、張りとか艶がなくトマトであってトマトではないような、野菜とは言えないような・・。でも人気はあるようです。
この時期は田舎ではどの家でもミニトマトをつくっているので買う必要がなく、買うとすればフルーツに向かうのかもしれません。市場てはダブついていて15個100円でも売れません。
バカらしいので出荷はやめましたが、みなさんからの励ましを頂き、これからも果物ではなく野菜としてのトマトをつくっていきます。
今後、1000個，2000個と赤くなると思います。お近くに来られたらぜひ食べに寄って下さい。
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