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レシピ通りに火を止めたお湯でミュンヘナーヴァイスヴルストを５分間温めて食べたら、ものすごく美味い。
暖かいうちに口に入れると、口の中で油が溶け出し、絶妙な味わいとなる。１０分くらいで冷めてしまって普通のソーセージになってしまうので、こまめに追加で温めて食べるとよい。
レバーヴルストは癖を抑えた味で、味のないパンとの相性がいい。個人的にはもう少しレバーの味が強いのが好みだが、日本人の味覚に合わせているのだろう。
どちらもちょっとだけお高い食材だが、たまにはいいだろう。
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日記
昨日は、東小金井のケーニッヒから通販で買ったフランケンワインとレバーヴルストとミュンヘナーヴァイスヴルストで家族でクリスマス。
レシピ通りに火を止めたお湯でミュンヘナーヴァイスヴルストを５分間温めて食べたら、ものすごく美味い。
暖かいうちに口に入れると、口の中で油が溶け出し、絶妙な味わいとなる。１０分くらいで冷めてしまって普通のソーセージになってしまうので、こまめに追加で温めて食べるとよい。
レバーヴルストは癖を抑えた味で、味のないパンとの相性がいい。個人的にはもう少しレバーの味が強いのが好みだが、日本人の味覚に合わせているのだろう。
どちらもちょっとだけお高い食材だが、たまにはいいだろう。
ドイツ風クリスマス
レシピ通りに火を止めたお湯でミュンヘナーヴァイスヴルストを５分間温めて食べたら、ものすごく美味い。
暖かいうちに口に入れると、口の中で油が溶け出し、絶妙な味わいとなる。１０分くらいで冷めてしまって普通のソーセージになってしまうので、こまめに追加で温めて食べるとよい。
レバーヴルストは癖を抑えた味で、味のないパンとの相性がいい。個人的にはもう少しレバーの味が強いのが好みだが、日本人の味覚に合わせているのだろう。
どちらもちょっとだけお高い食材だが、たまにはいいだろう。
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家族にディアンドル着てもらうと更に盛り上がります。
danちゃん
アンミラに行け
１２月の初旬にシュトーレンを買って毎日少しずつ食べてました。
先週末で無くなってしまったので、クリスマスまでは持たなかったですけどね。
guchi999さん こんばんは
ワタシも甘党なので、お菓子の誘惑に勝つのが一苦労です
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