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上司が馬鹿だ。
電車で前に座ったヤツの服のセンスが悪くて馬鹿だ。
近所の駐車場の端に停めるヤツが馬鹿だ。
保護者の子育て方針が馬鹿だ。
生協の配達員が馬鹿だ。
等々
一方
ヤクザやヤンキーは本当は頭がいいんだ。
◯◯という女優の演技はどんな警察ドラマをやってもすごい。
等々
これを帰宅後2時間くらい言い続ける。反論は許されない。下手にしようものならば矛先がこちらに向かう。
そうでない時は
「なんということでしょう」っていう番組と、怒るか怒鳴るかしかしない警察ドラマと、大河ドラマを微動だにせず一心不乱に凝視してる。どうやら大河ドラマの言動は歴史的事実だと思っているらしい。
これに20年以上付き合ってきたんだから、せめて週末は静かな車中泊がしたいものだ。
さすが、見抜きましたね。
鶏肉は安くて高タンパクで最高の食材ですね。
ただし、牛や豚に比べて肉自体の味わいが少ないのが難点。
ワタシのレシピは
1.オリーブ油をひいたフライパンで皮に焦げ目がつくくらい焼く。
2.塩コショウを多めにふって芯まで火が通るくらいまで蒸し焼きにする。
3.火が通りきる寸前に市販の照り焼きソースをかけて蒸す。
です。
これだと安物の鶏肉でも大丈夫。
なんとか地鶏にしなくてもOKです(笑)。
失敗するとパサパサになりますが、そこはそれ、ご愛嬌です。
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