茨城スタミナラーメンの衰退

ワタシはラーメンという食い物を好みませんが、
真冬に食べる博多とんこつラーメンと、超空腹時に食べるスタミナラーメンは食べます。

スタミナラーメンとは、茨城のひたちなかを中心に数店だけあるレバーのあんかけラーメンです。
特徴的なのが、冷やしラーメンなでも温かいこと。
冷やしというか、汁なしラーメンって感じです。
レバーがてんこ盛りでスタミナつくなあ、って感じです。

でもここのところ、スタミナラーメンを提供する店が、片っ端から潰れています。
理由は不明ですが、ワタシが思うに、提供側としてこのラーメンは手間と原材料費がかかり過ぎて利益が出ないのだろうと思います。

今ではまともなスタミナラーメンを提供する店は、水戸の松五郎しかなくなってしまいました。これではご当地ラーメンとは言えませんね。単なる１メニューです。
ま、わざわざ遠くまで食べに行くことはありませんから、どうでもいいことですけれども。

コメント

JUNKO

bちゃん　こんばんは😁

レバー大好き、美味しそうだけど…
水戸までは遠いかもー

これ、ご飯でも美味しそう🤤
ご飯なら町中華にありそう

bmwr1200rs

レバー大好きです。
焼肉屋ではレバーばっかり食べてます。
松五郎以外のスタミナラーメンはそれほど美味くないんですよね〜
水戸は母校があるので時々行くのですが、大洗（ガルパン）に行く方が多いかも（笑）

JUNKO

焼き肉屋でレバーばっかり食べる男子は見たことないかも😆
レバ刺しが大好きなんだけど、今、出すお店少ないよね…
大洗海岸に海水浴に行った遠い記憶が🙄
茨城弁ってぶっ飛んでない？🤭

最近のbちゃんの日記は、なんだかおとなしいですね…😏

bmwr1200rs

「そうだっぺよ！」
イバラギ弁はとにかく言葉が汚いですね。
上品な育ちのワタシはびびってしまいます。

え？おとなしいですか？何も考えてないです。ヤマレコユーザーは真面目で優しい紳士淑女たちばかりですから(笑)、当てられたかな？