バーナーを使わない食事 その2

saitama-nの日記：バーナーを使わない食事
https://www.yamareco.com/modules/diary/148886-detail-187129
こちらの補足。試した事ないのがほとんど。

冷凍うどん
自然解凍だと本来のコシが失われるそうです。
自分はのびのびのうどん好きですけど（昔の埼玉県のうどんはコシがないものが多かった）。
茹でうどんやシマダヤの流水麺も良さげ。どちらにしても夏限定。
持ち運びは500mlのペットボトルに水をいれて凍らせたものと麺を保冷袋にいれて外からタオルを巻けば1日くらいはなんとかなるんじゃない？

ゆで卵
固ゆで卵なら2〜3日は余裕らしいです。
でも、山で卵の殻が剥きにくかったらウキーってなりますね（日数のたった卵でゆで卵をつくると剥きやすくなるとか）。

袋麺やカップ麺を水でふやかす
麺とスープの油が溶けない、アルファ化されていない麺がボソボソでマズイと思われる。チキンラーメンならそのままかじったほうが良さそう。
お腹の弱い方はお腹を下すと思います。

パン
イタリア住まいの日本人の方がハイキングでサンドイッチを自宅でつくって持っていったら、現地の人は具材を別にして食べる前にナイフでパンを切断して具材を挟み込むのを見て驚いたというのがありました。
そのほうが腐敗の心配が少なさそうですね。具材は缶詰やパウチ等。
バーナーを使わないとしましたが、パンは表面をバーナーでさっと焼いたほうがおいしそうです。

砂糖を沢山入れた餅（バター餅とか）
砂糖が水分と結合して柔らかさが長持ちするとか。
腐りにくいわけではないので夏はどうかなあ。

ソーセージと真空パック（調理済み）のサラダチキンやハンバーグ
魚肉ソーセージ、チーかま、サラミ、カルパス、サラダチキン、丸大食品のチキンハンバーグ（調理済み）等。
山で魚肉ソーセージを素で食べると寂しい気分になるのは自分だけ？
学生の頃に丸大食品のチキンハンバーグを弁当に持って行って包装を切っていたら、弁当の中に入れるのなら分かるけどそんなのありえないと友人から言われました・・・。

チーズ
小学生の頃に教室の机の奥（自分の机じゃないよ）に押し込まれたチーズは腐る気配を感じませんでした。プロセスチーズなら物にもよると思いますが夏でも数日は大丈夫じゃない？

羊羹・おせんべい・ボンタンアメ
お約束の「おじいちゃんか！」と言いましょうね。行動食かな。

バーナーを使わない食事はお菓子（炭水化物）と組み合わせるのが良いと思います。
埼玉県民なら十万石まんじゅうと五家宝と草加せんべい？
山で十万石まんじゅうを食べたい方は賞味期限５〜6日なので山に登る前日にお買い求め下さい。山で「うまい、うますぎる！」と叫ぼう。自分にとっては普通のこし餡まんじゅうで言うほどうまいとは思えないケド（材料にこだわって丁寧につくられた和菓子だと思います）。

※バーナーを使わない食事の日記を書きましたが、食中毒防止に火を通したりお湯を使った食事のほうが良いのかも。
2泊以上だと途中で必ず水の補給をすると思います。バーナーで煮沸か浄水器を使用した方が良さそうです。

株式会社十万石ふくさや：十万石まんじゅう
http://www.jumangoku.co.jp/product/155/
熊谷市：五家宝（オコシを水飴で練って、きな粉をまとわせた和菓子）
http://www.city.kumagaya.lg.jp/kanko/meibutsu/gokabo.html
saitama-nの日記：埼玉県の川浦谷渓谷（安谷川）へ携帯浄水器を試しに行く（mizu-Q PLUS）
https://www.yamareco.com/modules/diary/148886-detail-170068