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タレの配合は砂糖:醤油:酒=1:1:1です。
クックパッドを見たら砂糖:醤油:酒:みりん=1:1:1:1のレシピがありました。これもいいなあ。
鶏肉
揚げ出し豆腐
豆腐
ちくわ(冷蔵庫で行方不明になって痛みやすいので冷凍庫で保管しておくのだ。冷凍のまま包丁で切断できます。ちくわ出来る子)
何でもいいです。
玉ねぎと水を少し加えて卵とじしてもいいし(もはや照り焼きではない)。
え?全て茶色だって??
基本、男の料理は全て茶色です。偉い人にはソレが分からんのですよ。
外で食べるお弁当にも。ご飯敷き詰めて千切りキャベツのせて照り焼きした何かをのせれば何でも美味しいです。弁当の量は少なめにして食後のデザートにブルボンの袋ビスケットを忘れないように(できれば紅茶で)。
とか書きながら、お弁当写真を検めたらケチャップ炒め丼とベーコンエッグ丼しか無かったでござる。
外で食べれば何でも美味しいって事で。
saitama-nの日記:山で食べる鶏肉の照り焼きを作る
https://www.yamareco.com/modules/diary/148886-detail-155145
saitama-nの日記:紅茶が好き
https://www.yamareco.com/modules/diary/148886-detail-198610
saitama-nの日記:ブルボンの袋ビスケットが大好きすぎる話
https://www.yamareco.com/modules/diary/148886-detail-175377
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