メスティン折りって何だ？

商品詳細 – TAKAGI – 株式会社 高儀（タカギ）
https://www.takagi-plc.co.jp/products-handled/household/product-detail?id=E650C701-95C7-43AD-9E26-9A6B0C031564&genre=6&category=1005
高儀のメスティン　2合用の取扱説明書に飯盒炊爨の説明があります。
ひっくり返して15分蒸らすとあります。

ひっくり返すか・・・。
ひっくり返す必要はないと思いますが、儀式としては嫌いでありません。
saitama-nの日記：何も考えていなかった飯盒炊爨　その1（飯盒はひっくり返さなくてええんよ）
https://www.yamareco.com/modules/diary/148886-detail-218983
saitama-nの日記：何も考えていなかった飯盒炊爨　その2（標高のある場所の飯盒炊爨）
https://www.yamareco.com/modules/diary/148886-detail-219048
※コメント欄のyama-boy1様によるトロビアーン炊爨は高地で飯盒炊爨するなら必見？

他にもメスティンの飯盒炊爨でひっくり返して蒸らすとしている説明書があるのかなあ・・・と調べると、「メスティン折り」なるものが。
何それ？

メスティンに合せたサイズにクッキングシートで型を作って調理をするというものです（ヤマレコ日記で「メスティン折り」を紹介している方がいます）。
汚れが付かなくて良いそうな。
「うぉ、スゲェ」と思ったのですが、山で凝った料理をしない自分には必要ありません（メスティンならラーメンか飯盒炊爨のみ）。

それはそうと、メスティンはワークマンでも扱うようになったのね。
折りたたみ簡易コンロの他に蒸らし用のメッシュトレー（網）までついて驚きです。
本家トランギアのメスティンが霞んできますな。

メスティン・TR-210（メスティン） TRANGIAトランギア公式サイト｜イワタニ・プリムス株式会社
https://www.iwatani-primus.co.jp/products/trangia/kettles-cookers/tr_210.html
ラージ メスティン・TR-209（メスティン） TRANGIAトランギア公式サイト｜イワタニ・プリムス株式会社
https://www.iwatani-primus.co.jp/products/trangia/kettles-cookers/tr_209.html

saitama-nの日記：トランギアのメスティンを持つ喜び（通過儀礼？）
https://www.yamareco.com/modules/diary/148886-detail-226482