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夏になると辛いもの食べたくなるよね〜からの豚キムチの炊き込みご飯。
_φ(･_･ 米3/4 水150ml 、鶏がらスープの素小さじ1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ半分、キムチ、豚もも肉、ごま油
1: いつも通り米を水を浸す 30分
2: キムチと豚肉は刻んでおく
3: 調味料を入れて豚肉・キムチの
夏に向けて梅の炊き込みご飯。塩加減に注意。
_φ(･_･ 米3/4カップ、白だし、水160mlくらい、みりん小さじ1、塩、醤油、梅干し
1: いつも通り米を水に浸す 30分
2: 30分浸した後に水をよく切って、みりんを先に入れる。
3: 水と白だしを入れ、塩と醤油で味を整える。
4: 梅干しを
マッシュルームを使って炊き込みご飯。オイスターソースと海老を入れて海鮮風味。
_φ(･_･ 米3/4、水150ml、オイスターソース大さじ1 、冷凍エビ、マッシュルーム、塩胡椒
1: いつも通り米を水に浸す 30分
2: その上に材料を全部入れて軽く混ぜる
3: 蓋をしてガスコンロ中火
4: 吹
卵系に初チャレンジ。チーズオムライス風。
_φ(･_･ 米一合、水170mlくらい、塩、胡椒、ケチャップ、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、卵、ピザ用チーズ（細切りモッツァレラ使用）
1: いつも通り米を水に浸す 30分
2: 玉ねぎとピーマンをみじん切りする。ベーコンも適当な大きさにカット
3: 米
エビ好きな方におすすめ。カルディのピリ辛エビ塩を使った炊き込みご飯。
_φ(･_･ 米一合、水150mlくらい カルディのピリ辛エビ塩小さじ1程度、冷凍コーン、冷凍エビ
※玉ねぎみじん切り入れたらなお旨し
1: いつも通り米を水に浸す 30分
2: 少量の水でエビ塩を溶かしておく（
マスクするならガーリックライス！
普段はフライパンで炒めるけど、炊き込むとどんな感じになるか実験。
_φ(･_･ 米一合、水180ml、しょうゆ小さじ1、顆粒コンソメ 小さじ1、玉ねぎみじん切り1/4、バター10g、ニンニク一片スライス、ガーリックパウダー（チューブでもOK）、飾りのパセリ
1:
春らしく筍ごはん。筍は国産水煮を使用。
筍は便秘、咳、痰、むくみなどに効能あるらしい。
_φ(･_･ 米一合、水、しょうゆ、酒、塩、筍（水煮）、飾りに木の芽。
1: いつも通り米を水に浸す 30分
2: しょうゆ、酒、塩、水合わせて150mlにして入れる。
3: 米の上に筍をカットして散らす
4
先週、体調崩したので胃に優しいお粥。
大根の歯応えがいい感じ。
_φ(･_･ 米半合、水、切り干し大根、白だし、生姜（チューブ）、飾りのねぎ
1: いつも通り米を水を浸す 30分
2: 切り干し大根を水で戻す（戻し汁は捨てない）
3: 切り干し大根を刻む
4: 切り干し大根の戻し汁と水、白だし、
サバ缶初チャレンジ。
_φ(･_･ 米一合、サバ缶一つ、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、生姜（チューブ）水、切り干し大根、余り物の野菜たち（エリンギ・にんじん）
1: いつも通り米を水を浸す 30分
2: 切り干し大根は水で戻しておく（戻し汁は捨てない）
3: 切り干し大根と野菜は小さめにカット
キムチリベンジ。キムチと焼豚の炊き込みご飯。予想外に美味しくできた。
_φ(･_･ 米一合、水180ml 、鶏がらスープの素 小さじ1、しょうゆ 大さじ半分、酒 大さじ半分、キムチ、焼豚
1: いつも通り米を水を浸す 30分
2: キムチと焼豚は刻んでおく
3: 調味料と2 を全部入れて混ぜる
のらぼう菜を手に入れたので、菜の花代わりに使った炊き込みご飯→ 失敗の巻
_φ(･_･ 米一合、水180ml、ツナ缶一つ、のらぼう菜4束（多すぎ）、しょうゆ大さじ1（少なすぎ）
1: いつも通り米を水を浸す 30分
2: ツナ缶をオイルごと全部入れる
3: しょうゆを入れて混ぜる
4
ハウスのパエリアの素（2つ入り100円）を使って、パエリア味の炊き込みご飯を作ってみた。
_φ(･_･ 米一合、水150ml、ハウスパエリアの素、シーフードミックス（冷凍）、冷凍コーン、バター、飾りにブロッコリー
1: いつも通り米を水を浸す 30分
2: パエリアの素を入れて混ぜる。
3: 米
私的明太子ブームなので、明太子炊き込みご飯。
_φ(･_･ 米一合、水180ml、明太子（切子）、めんつゆ小さじ1、マヨネーズ小さじ1、バター5gくらい
1: いつも通り米を水を浸す 30分
2: めんつゆを入れて混ぜる。
3: 米の上に明太子を敷き詰める。その上にバターとマヨネーズをのせる。
インスタのストーリーで見たしゅうまいキムチ丼が無性に食べたくなって試しに作ってみる。→ちょっと失敗
_φ(･_･ 無洗米0.5合、水100ml 、キムチ、チルドシュウマイ1パック、 めんつゆ
1: 米を水を浸す 30分
2: 米の上にキムチを敷き詰める。その上にシュウマイを並べる。
胃の調子がイマイチなのでお粥を作ってみる。
_φ(･_･ 無洗米0.5合、水550ml、梅干し、大葉、塩
1: 米を水に浸す 30分
2: 蓋は斜めにして、火にかける
3: 数回かき混ぜながら 弱火で20分くらい
4: 水分が減ってきたら火から下ろす
5: 梅干し、大葉、塩などで味付け
*味付
今回は野菜の炊き込みご飯。山に魚や肉を持っていくのはちょっとなーと思って野菜だけでやってみた。美味しかったのでまた野菜だけで色々試してみたい。1合はやっぱり多かった。次回は0.8合で炊いてみる。
_φ(･_･ 無洗米1合、めんつゆ・醤油・水、れんこん、にんじん、舞茸
1: 米を水浸す 30分（こ
昨年買って使わずにいたメスティン。
緊急事態宣言も出ていることだし、
家でメスティン飯のスキルアップをしようと、
週一で試していく日記。
今日は基本の炊飯。1合推奨だが普段の一食分0.5合で炊いてみる。普通に炊けたけど、おこげ分はご飯にならないので0.8合位がベストかも。
_φ(･_･ 無洗
日記
カテゴリー「メスティン」の日記リスト
全体に公開
2021年 06月 28日 05:25メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#17
2021年 06月 05日 20:04メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#16
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18
2021年 05月 29日 12:01メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#15
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21
2
2021年 05月 23日 19:57メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#14
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16
2021年 05月 17日 17:22メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#13
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23
2021年 05月 01日 19:26メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#12
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22
2021年 04月 18日 18:22メスティン
メスティン日記#11
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20
2021年 04月 11日 15:44メスティン
メスティン日記#10
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19
2021年 03月 29日 07:49メスティン
メスティン日記#9
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21
2021年 03月 21日 13:19メスティン
メスティン日記#8
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22
2021年 03月 15日 12:17メスティン
メスティン日記#7
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19
2021年 03月 07日 22:25メスティン
メスティン日記#6
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30
2021年 02月 28日 16:23メスティン
メスティン日記#5
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16
2021年 02月 23日 10:58メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#4
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10
2021年 02月 14日 21:18メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#3
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21
2021年 02月 07日 17:43メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#2
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11
2021年 01月 31日 13:56メスティンレビュー（調理器具＆ボトル）
メスティン日記#1
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