有尾目イモリ科イモリ属に分類される両生類の一種。漢字で書くと「井守」。井戸の中に暮らし害虫を食べることから、井戸を守る存在と考えられていた。日本において「イモリ」と呼ばれている種のほとんどは「アカハライモリ」である。日本の固有種で、本州、四国、九州に生息し、水田や川の澱みなど流れのない水辺で暮らしている。
脊椎動物としては再生能力が高いことで知られ、たとえ尾を切断されたとしても骨まで再生することが出来る。その他にも指先や目のレンズなども再生することが出来、その能力の高さは医学的にも注目されている。