山de冷やし中華

先日の日記で、山行中に食す冷やし中華が良いらしい。と記したのですが、

【山登りに冷やし中華】
https://www.yamareco.com/modules/diary/1302-detail-242015

先日の藪漕ぎ男体山でも、山頂の休憩場所は一般コースでしたので、上でお試し冷やし中華をしてきました！
( ´ ▽ ` )ﾉ

激しい登りでクタクタでしたが、疲れていてもスルスルッと入る麺は具材とよく絡み、食べやすく、甘酸っぱさが食欲を増します。
また暑かったので大変美味しく栄養補給ができました。

コレはいいぞ♪ヽ(´▽｀)/

気になる山での調理法ですが、
必殺「流水麺」！
を、使うと楽チンでした。
流水麺だと水でジャージャー流さないと？！と考えがちですが、実は少量の水でほぐす事ができます。
今回は一人前に30cc程の水でほぐしました。
冷やし中華は具材の準備が大変ですが、
最近は冷やし中華用にカットされたものがパックで売られていますのでこれらを有効活用しましょう♡
キュウリの千切りだけはさすがに売ってないので、欲しかったら自分で切っていきます。
器は少し大きめを用意すると麺をほぐす時に便利です。
2人分の器の中に食材を入れて保冷バックに収まりました。
火器を使わず盛るだけの簡単美味しい山ごはん！

お好みで好きな具材を乗せましょうね♪
今度は何がいいかなぁ。
おすすめがあったら教えてね(*´∀`)♪

★この日の具材<２人前>★
流水麺(タレ付き)、ハム(パック)、錦糸卵(パック)、ほぐしサラダチキン(パック)、キュウリ、ウドのきんぴら、ふりかけ(マルちゃん冷やし中華に付属の家にあったやつ)、からし(納豆に付いてるやつ)

photo:中禅寺湖を眼下に眺めながら男体山の頂上で食す冷やし中華

コメント

DSA

RE: 山de冷やし中華
大変勉強になりました。ありがとうございます
現在の時間帯の空腹も相まって、山冷やし中華の意欲が高まっています。

次回の山頂は冷やし中華で行ってみようと思います！！

キキ

RE: 山de冷やし中華
DSAさん、こんにちは♪
ひえぇ。そんなありがとう言われる様なものでもありませんが、
これからの暑い季節にはぴったりですね。

山頂麺活楽しみにしてます。
先日のDSAさんの麺活、スーラー系もお酢だからきっと良いですね♪

firebolt

RE: 山de冷やし中華
あ、ご馳走様ですｗ。

キキ

RE: 山de冷やし中華
boltさん、こんにちわ♪
来週も冷やし中華だね！

POYON あきら

RE: 山de冷やし中華
こんにちは！
流水麺はそのコンビニ蕎麦っぽい触感が
・・・「大好き」（笑）なのでよく食べます。
もっと暑くなったら「山でザル蕎麦」と思ってましたが
冷やし中華は色んな具材を乗っけ彩り豊か＆楽しいですね
流石ですー！

キキ

RE: 山de冷やし中華
AKIRAさん、こんにちは！
あはは。コンビニ麺っぽい！確かに
具だくさんにするとちょっと紛れるかもですね。
コンビニ麺らしさを残したかったら具少な目で

山deざる蕎麦も涼しげでよいですねぇ
私は蕎麦も流水麺使って、今年は「おろしなめこ蕎麦」とか「とろろ蕎麦」をやってみようかなと思ってます。
今は大根おろしもとろろも刻みネギもパックのが売ってるから本当に便利になりました。
ちょっと前ではできなかった山ごはんメニューですよね！
またつくレコします！！(''◇'')ゞ
コメントありがとうございます

ウメちゃん

RE: 山de冷やし中華
おはよう〜ございます。
流し素麺も簡単かな？
でも、流し素麺機がかさばるかな？

？？？？？？？？

RE: 山de冷やし中華
kikiさん　こんばんは

山で始めたんですね。ご馳走様です。
https://www.youtube.com/watch?v=2OBPzBvlduA