冬瓜をもらった・・・。

先日お友達から冬瓜をもらった。
あまり食べたことがなかったので
インターネットでレシピを探したらたくさん出てきた。
冬瓜そのものが淡白なのでベーコンとか豚肉とかとよく合う。

お友達から「どうだった」と聞かれたので
「お美味しかった」というともうひとつ大きいのをもらった。

病みつきになりそう。
スーパーなどでは売っていないなぁ。

コメント

イグルスキー米山

RE: 冬瓜をもらった・・・。
コルプスさんこんにちは
冬瓜、青森や函館に居た時は、ときどきスーパーに出ていました。でも、近所や農家の知り合いから廻ってくる事が多かったです。大きいから、適当に切って、近所に配るのがいいですね。そうすると、別の食材でお返しが来て、世間話も。友達が居ないと、食べられない食材ですよ。
やはり肉との油料理があいますね。
冬瓜に似ている、夕顔も、あり〼。

アヴェ・ヴェルム・コルプスのコルプスでしょうか？

tomuyan

RE: 冬瓜をもらった・・・。
おはようございます。

大きな冬瓜ですね。
こちらでは道の駅とかで売っています。
食べて見たいなと思いつつあの大きさに圧倒されて手がでません。
使い切れなかったらもったいないとか思って・・・
スープにすると良い(薬膳)とか聞きましたが炒め料理に合うんですね。
うちでも今度やってみましょう。

fu-tyan

RE: 冬瓜をもらった・・・。
yoneyamaさん♪

>友達が居ないと、食べられない食材ですよ。
全くその通りです。
今まで手にすることはありませんでした。
感謝、感謝です。
結構いけますよ！

コルプスではなくコーパスです。
特に意味はありませんが
ちょっと前
NHKのテレビ「100語でスタート英会話」という番組がありました。
それのキャラクターです。
実はヤマレコに登録するとき日本語では登録できないのかと思って無理矢理に・・・。

ブログのニックネーム「ふーちゃん」を登録したかった。

fu-tyan

RE: 冬瓜をもらった・・・。
tomuyanさん♪

スープ、炒め物、サラダもいけますよ。
結構日持ちもするしいいです。
なかなかのヘルシー食材です。
お友達は満腹感がないとといいますが・・・。

実はどういう成分でどんな効果があるかなんて調べてもいないです。