ヤマレコなら、もっと自由に冒険できる

Yamareco

HOME > tszkさんのHP > 日記
2011年01月09日 22:06食べ物いろいろ全体に公開

とちおとめ

この時期になるとスーパーの店先にもイチゴが並び始めます。
うちの方では苺といえば"とちおとめ"です。
程よい酸味としっかりした風味、さっくりした歯ごたえが人気の品種ですね。

もちろんこの写真もとちおとめ。
自分で特に粒の大きなものを集めたわけではなく、普通にこれが1パックで、パックあたり8〜9粒入ってます。
1口に頬張り切れないサイズですので食べ応え十分!

こんな苺が全部で8パック
全て嫁さんの実家などからお年賀で頂いたものです。
毎食後1パックを嫁さんと分けてデザートに食べてますが、実は生産農家によって味が違うんです。
ここの農家で作った苺は甘くて、こっちは酸味が強い。とか、赤みやツヤに差があったりもしています。

品種は同じなので、味の違いは土地柄なのか、それとも施肥の量、質なのか。
はたまた温室の温度設定なのか。

今は箱や売り場ごとに生産農家の名前や顔写真が公開されていたりもしますので、美味しければご指名で買ってもらえたり、また逆に敬遠されたり・・・
ある意味、農家の方はチャンスを掴める環境が揃いつつあるんだなぁと思ってしまいました。
(その分、苦労は絶えないでしょうけどね)

さて、この大量の苺たち。
毎日1パック食べても8日かかります。
もちろんそのままでも美味しいのですが、せっかくたくさんあるので色々な食べ方で楽しんでいます。

今日はカットした苺に軽く砂糖をふってミルクをかけて苺ミルクにしてみました。
子供の頃、よくやった食べ方です。
でも、実がしっかりしたとちおとめにはちょっと不向きでした・・・(潰れないし)
それなので、明日は練乳がけで戴きます

うーん、至福のひととき・・・
お気に入りした人
拍手で応援
拍手した人
拍手
訪問者数:234人

コメント

RE: とちおとめ
tszkさん こんにちは。
「とちおとめ」おいしそうですね。
食べ切れなければ送ってください
イチゴとなれば福岡の「あまおう」もお忘れなく。
2011/1/10 12:10
RE: とちおとめ
tszkさん こんばんわ

私の先輩はとちおとめ農家です。
以前はよくもらいましたが、最近はなかなか会えずイチゴも食べられません(買えって
2011/1/10 20:06
RE: とちおとめ
★miccyanさん
苺ってなんだかんだでけっこう食べちゃいますよね。
余って食べきれなくてもジャムにも出来るし
「あまおう」も有名な品種ですね。
とちおとめよりも甘味が強く柔らかいので、苺ミルクにはマッチしそうなので送っていただいてもOKですよ

★bmwr1100rsさん
本当に美味しい苺を食べてしまうとなかなかスーパーの苺に手が伸びなくなっちゃうのは事実ですねー
同じクラスのものを買おうとするとビックリするくらい高くて、結局、なかなか食べられなくなってしまう・・・
共感です
2011/1/11 7:12
RE: とちおとめ
tszkさん、二日経ったので2パックは消費しましたでしょうか?
まだ余っていたら送っていただいても構いません
風邪の予防にもいいですからね。

テレビで見たんですが、イチゴの炊き込みご飯って
ご存知ですか?

いちご煮は、イチゴではないですよね。
2011/1/11 11:08
RE: とちおとめ
★sakusakuさん
はい。消費しましたー
大粒で甘いとちおとめ。。。最高です

苺の炊き込みご飯が苺の名産地である真岡市周辺(二ノ宮町)では一般的にどこの家庭でも食べられてるってテレビでやってたって聞いたことあります。
でも、そんな食べ方する家なんて知ってる限りはありません・・・デマなのでは?!と、思うんですけど、どうなんでしょう!?
sakusakuさんちの方では食べて・・・ませんよね?
2011/1/11 22:04
RE: とちおとめ
いちごの炊き込みご飯なんて、どうなんでしょう〜

もったいない気もしますね。
うちはお正月に一パック買いました。
もう買えないかも。。。
2011/1/12 8:38
RE: とちおとめ
★sakusakuさん
いちごの炊き込みご飯、やった人いるんだろうか?と、思って検索してみました。
そしたらいました!
でも「人間の食べ物じゃない」くらいの勢いで書いてあったので、やっぱりマズイんでしょうねぇ・・・
もちろん私も苺がもったいなくて、そんなコト出来ません
2011/1/13 0:16
RE: とちおとめ
★slimeさん
ほんと。時間差ですね
で・・・見た目は綺麗ですけど、カレーと合わせちゃいかんでしょー
全く味が想像できません
というか、美味しいから作ってみて!と言われたとしても試す気にはならないかも

しかし、これを商品化するなんて勇気がありますよね
2011/1/14 1:14
プロフィール画像
ニッ にっこり シュン エッ!? ん? フフッ げらげら むぅ べー はー しくしく カーッ ふんふん ウィンク これだっ! 車 カメラ 鉛筆 消しゴム ビール 若葉マーク 音符 ハートマーク 電球/アイデア 星 パソコン メール 電話 晴れ 曇り時々晴れ 曇り 雨 雪 温泉 木 花 山 おにぎり 汗 電車 お酒 急ぐ 富士山 ピース/チョキ パンチ happy01 angry despair sad wobbly think confident coldsweats01 coldsweats02 pout gawk lovely bleah wink happy02 bearing catface crying weep delicious smile shock up down shine flair annoy sleepy sign01 sweat01 sweat02 dash note notes spa kissmark heart01 heart02 heart03 heart04 bomb punch good rock scissors paper ear eye sun cloud rain snow thunder typhoon sprinkle wave night dog cat chick penguin fish horse pig aries taurus gemini cancer leo virgo libra scorpius sagittarius capricornus aquarius pisces heart spade diamond club pc mobilephone mail phoneto mailto faxto telephone loveletter memo xmas clover tulip apple bud maple cherryblossom id key sharp one two three four five six seven eight nine zero copyright tm r-mark dollar yen free search new ok secret danger upwardright downwardleft downwardright upwardleft signaler toilet restaurant wheelchair house building postoffice hospital bank atm hotel school fuji 24hours gasstation parking empty full smoking nosmoking run baseball golf tennis soccer ski basketball motorsports cafe bar beer fastfood boutique hairsalon karaoke movie music art drama ticket camera bag book ribbon present birthday cake wine bread riceball japanesetea bottle noodle tv cd foot shoe t-shirt rouge ring crown bell slate clock newmoon moon1 moon2 moon3 train subway bullettrain car rvcar bus ship airplane bicycle yacht

コメントを書く

ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。
ヤマレコにユーザ登録する