実質値上げ

金目鯛が売っていたのでアクアパッツァ仕立てのパスタを作りました。

材料は金目鯛とスパゲッティ、ミニトマトとニンニク、イタリアンパセリとオリーブオイル、それに水・塩くらいで多くの材料を調達する必要がありません。

調理も、オリーブオイルで金目鯛に両面火を通したら、あとは水（アクア）を加えて煮るだけ。とてもシンプルです。

びっくりしたのはイタリアンパセリ。100円で売っている中身が以前のほぼ半分。これは実質2倍の値上げだ。モノの値段がじわじわと上がっているのを感じます。

コメント

4080taka

ウーン加工品は判りますがね。生鮮類は飲食業界不況のせいで、生産者側では安くて売れない(販売したら赤字)　しかたなく廃棄しているみたいです。（燐町の農業法人では、青ネギを収穫せずにトラクターで漉き込んでいる絵が夕方のTVニュース で！）困ったご時勢ですねえ😥

☆Parsleycandy

4080takaさん、こんばんは。

うーん、そうなんですね。まぁイタリアンパセリはもう少し暖かくなったら家で栽培しますが🤔

ゴマたん

こんばんは！　ヽ(*´∀｀)

うわっ！　美味しそうな料理ですネ！

でも金目鯛って高級魚ですよね？
スパゲッティと和えるってなんだかもったいないような…
食通とは真逆の食生活でこの歳まできたので
味の想像すらできません
美味しんぼは好きで読んでたんですけどネ　

☆Parsleycandy

goma-tanさん、こんばんは。

金目鯛は高級魚ですがスーパーで買えばそんなに高くはないです。1,000円以上はしますが、二人分と考えれば許容範囲でしょう。ウニと和えたパスタと比べたらそれほどでもないと思います😅