野菜収穫、草取り、胡瓜白和え、オイキムチ作り

３日間留守しているうちに胡瓜が巨大化、ピーマン、シシトウ、オクラ、トマト、ナスなども次々に大きくなり、早朝６時過ぎ籠いっぱいに収穫、草も伸び放題で草刈りも実施、根まで取る余裕がなくまず上を刈り払って野菜に日が当たるように頑張る。そのうえで水をやった。プランターのトマトやオクラなどは細い紙のパイプのような給水をしていたので大丈夫だった。家に入り、収穫した野菜をペーパータオルで拭いて冷蔵庫に入れて、入りきれないお化け胡瓜を薄く切って加工、まずキムチの元を入れてオイキムチに、次に豆腐を水を切ってレンチンして水分を飛ばし、白和えの元を入れて胡瓜と豆腐の白和えを作り、最後に胡瓜と豆腐の味噌汁を作り最後に溶き卵を回しかけていわし酢漬けとコウナゴとキムチなどを加えたお茶漬けと一緒に朝食とする。お化け胡瓜も柔らかくて大いにいけた。