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今年も三里浜の３年堀の土らっきょうが届いたので
早速漬けました。
10年ほど前に金沢駅で３年子のらっきょうをお土産に
買ってから自分でも漬けてみようと思って始めました。
自家製のが安いので一杯食べられるし..
らっきょうには１年物と３年物があり
味覚の違いが全く分からないので無駄
マヨラーの方は多くいらっしゃいますが
ケチャら―の方は、あまり見かけない気がする..
マヨが人気なのは材料がオイルだから
美味しく感じるのでチューチュー吸ったり
して中毒になってしまうのだと思います。
でも、これは太るので程ほどにしないとね(;^ω^)
と言いつつ私もお好み焼き屋
今日は朝から山でタケノコ掘りをしましたが
全然上がってませんでした。
それか他の人に採られた後だったかも
昨年の半分も採れずガッカリでしたが
何とか食べる分は確保しました。
写真１
タケノコの皮を剥いて
ぬかをてんこ盛り入れて
ぐつぐつ煮ます。
出来上がり
プラケース
テレビで玉ねぎの切り方を教わった
玉ねぎを内側と外側に切り分けて
使う方法で今ではこの切り方にしている。
何かと批判の多いテレビではあるが
政治的な偏りを除けば、良い情報源でもある。
この玉ねぎを内側と外側に切り分けて
使うアイデアが良かったのは
1.玉ねぎの外側を器代わりに使
前に日記で珈琲を飲む時間について
書いたのですがコメントにも頂いたように
15時以降は飲まないで過ごしています。
これの効果覿面で眠りの質が良くなりましたので
ずっとこれからも続けて行きます。
で、温かい飲み物で代わりになる物が無いかと..
口に入る物なら按摩の笛でもという訳には
コーヒー好きの方は大勢いらっしゃると思いますが
若し、夜中に目が覚めてしまうとかの経験がある方は
コーヒーその他カフェインの入っている物を
夕方以降も飲んでいないでしょうか？
え！モルモン教だからコーヒーは飲んでいない？
ケントさん..失礼いたしましたｗ
私はコーヒー好きで一時は
山行の準備よし!は何を持ってＯＫとするか
人それぞれだと思いますが私の場合は食べものです。
山へ行って、自然の中で食べる
これほど贅沢なことがあるでしょうか？
山は絶景の青空レストランなのだ。
でわ本題
これまでの山行で冷凍デザートは
葡萄が一番美味しいことが分かった。
最近よく忘れる、というよりも思い出せないことが多いと感じる。
自覚があるうちはまだボケていないらしいが..
そこでひらめいた！朝食に何を食べたか日記に書けばいいのだ。
書いたことを忘れなければだが...
先人にはドクター中松がい
今日は梅干しを干しました。
本当は梅干し好きではないんですけれど
健康に良いので作ってみました。
あの酸っぱくて塩辛いのが嫌なんですよね。
でも今日ほしたの一個食べてみたら
酸っぱくないし塩辛くないフルーティーでさえある。
日記
カテゴリー「ぱくっとな」の日記リスト
全体に公開
2021年 06月 13日 20:29ぱくっとな
３年物のらっきょう漬けた
2021年 05月 20日 12:38ぱくっとな
ケチャら―な人
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2021年 04月 19日 20:33ぱくっとな
タケノコ掘ってきたー
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2021年 03月 18日 13:44ぱくっとな
サル直伝の玉ねぎとアボカドのコラボー
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2021年 02月 17日 14:25ぱくっとな
珈琲に変わる飲み物みっけた(^O^)／
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4
2020年 10月 16日 01:05ぱくっとな
珈琲は夕方以降は飲まないほうが良い
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2020年 09月 29日 13:58ぱくっとな
山行準備よし！
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2020年 08月 18日 12:58ぱくっとな
朝ごはんはもう食べたでしょ？
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2020年 08月 15日 23:54ぱくっとな
2020年 08月 12日 18:29ぱくっとな
梅干し干した〜
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