週末は家族で焼肉パーティーを

週末の昨日は家族で焼肉パーティーをやりましたよ。
娘夫婦と孫が遅い正月帰省してきたので。
なので、今週末は車中泊と登山とロングライドはなしです。

自宅で焼肉をやるのは10年ぶり以上じゃないかな。
なんでいきなり焼肉かというと、
先日、北海道物産展でソラチのジンギスカンのたれを手に入れたからです。
このたれ、内地ではなかなか手に入らないレア物なんです。

基本はラム肉と相性が良いのですけれど、
ラム肉が苦手な人間もいるのと、
やっぱし牛肉が美味いから、牛肉メインの焼き肉パーティーとなりました。

ですが、やはり野菜が大好きな我が家なので、野菜も豊富に焼きました。
〆は肉の油とたれで蒸した野菜炒め。

超久しぶりの自宅焼き肉、美味かった。