カキ船は早朝から大忙しのようです^^

毎朝、玖波漁港（宮島の対岸にあります）を散歩するのが日課となっています。

けさも、真冬並みのさぶーい朝でしたが、六時過ぎには牡蠣の作業船はみーんな出航していました。

寒くなるのと競争でかきも大きく美味しくなります♪

広島のカキの水揚げ高は全国一と聴いていますが、おいしさも全国一だと思っています。（もっとも、宮城県や三重県など他県の牡蠣を食べたことがないので断定はできませんがｗ）

これから、広島においでの方は、ぜひ焼き牡蠣をご賞味ください。
これも個人的な感想ですが、牡蠣は焼いたのが一番美味しいと思っています！
焼いた牡蠣にレモン汁をかけて！　酒は地元広島の純米酒で！　これがベストミックスですｗ