イタリア食堂Tutti（トゥッティ）

わたしの住む八千代市に、トゥッティという小さなイタリア料理店があります。看板は「イタリア食堂」。たしかに、イタリアンのお店というよりはイタリア食堂がぴったり。なにしろ、靴を脱いでお店に入るのです（元はなんの店だったのだろう？）。

休日は奥さんがホールに入りますが、平日はシェフがサーブもするワンオペ。好みの味で、最近ときどき行きます。

この日頼んだのはパルミジャーノとブラックペッパーのポテチ、それに具だくさんのナポリタン。ナポリタンを頼んだのは自分が作るナポリタンと比較がしたかったからですが、食べてみるとわたしが作るナポリタンもそれほど悪くはないとわかりました。ズッキーニとキノコ類を入れて、目玉焼きを載せるのはいいかもしれないな。

こんど真似しよう。

2024年6月19日の日記:ナポリタン
https://www.yamareco.com/modules/diary/96778-detail-332511

写真左:お店の外観
写真中:パルミジャーノとブラックペッパーのポテチ
写真右:具だくさんのナポリタン

コメント

やすやす💕

☆Parsleycandyさん、こんばんは。

ご近所に、美味しいイタリアンがあるとは、良いですね！　
ナポリタンも美味しかった様子。　私にとって、ナポリタンは、幼少のころ、母が作ってくれていた、ケッチャップ炒めだったのですが、Maioさんに、このレシピを教わってからは、こちらにハマっています(^^;

https://cookpad.com/jp/recipes/18692922-%E5%96%AB%E8%8C%B6%E5%BA%97%E3%81%AE%E5%91%B3%E3%81%AE%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%83%B3

これに、先日買った、パルミジャーノ・レッジャーノをチーズおろし器でたっぷり振りかけると、ブオ〜ノ(笑)

☆Parsleycandy

やすやす💕さん、おはようございます

ナポリタンは、たらこスパゲッティ同様日本発祥ですが美味しいですよね。カルボナーラに生クリームを入れるのも日本オリジナルですがわたしはその方が好きです。イタリアンは日本人に合うのでしょうね🍝