生筋子初物

昨日、生筋子の初物がスーパーに並んでいましたので、買ってきました。一腹590円と安かったです。早速ほぐしてわさび醤油漬けにして、晩酌のオツマミに。たいへん、美味しかったです。全部は食べきれず残っていますので、今晩も食べれます。

これからは秋の味覚の季節です。生サンマ、鱈白子、松茸、雑きのこ、等々。楽しみな季節です。

コメント

naiden46

RE: 生筋子初物
wakaさんは何でもするんですね、

生筋子の初物なんて知らなかったですし、バラシ方も知らないですよ、
お湯にどうかなど書いてあったのを読んだことがありましたが試したことはないです、

そう云えば遅まきながらゴーヤはなりましたし、イチジクも赤くなりましたよ今年は少し試食しましたら甘かったです、

waka

RE: 生筋子初物
生筋子はこれからです。ばらす手間がない分、イクラより安いです。