ノカンゾウ

2012年07月21日 23:45折々の花 2012全体に公開

野萱草：ユリ科ワスレグサ属

　10数年前，散歩道沿いの深い笹藪の奥にオレンジ色の花を見つけた。やっとの思いで，笹を掻き分けノカンゾウを確認。以降，遠くより開花を見守っていた。

　深い笹藪に守られたこの花の撮影は難儀である。当然写真は無い。日記紹介も後回しとなっていた。
　今年もそろそろ開花であろうと，数日間見守っていたところ，オレンジ色が目に留まった。
　意を決し藪漕ぎ敢行。数輪の開花の中，一輪の花にやっと辿り着いた。

　学名は，Hemerocallis fulva var. longitubaで
>Hemerocallis（ヘメロカリス）は、ギリシャ語の「hemera（一日）＋ callos
>（美）」が語源。美しい花が一日でしぼむところから。
　とあったが，数日見守った甲斐があったようである。萎んだ花が無かったので，今年最初の一輪

　咲き始めであるため蕾もあったが，この蕾
>春先に顔を出したばかりの若芽を株元の白い部分から掘り採り、茹でて水に
>さらしてから、酢味噌和えや辛子和えなどにする。アクやクセもなく甘くて
>美味しい。花の蕾も生で天ぷらにすると美味しい。
　美味しいようである。が，笹薮に守られており収穫は非常に困難。残念である。

　名の由来は
>漢名の萱草（かんそう）をそのまま音読みして、野山に咲く、カンソウか
>ら、ノカンゾウに転訛（てんか）したという。

　なお，属名の由来も見つかった。
>属名のワスレグサは、花の蕾（つぼみ）を調理して食べると、心配事をすべ
>て忘れる程美味しいことからきているという説と、その美しい花を見ると憂
>さを忘れることからきているという説があります。
　食して，心配事をすべて忘れることが出来る