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日記
2021年05月11日 21:29
マカロン
全体に公開
会心の出来栄え ピスターシュマカロン
子供達がせっせと皮を剥いてくれたピスタチオ。
どうするか構想を練っていたのですが、ガナッシュでまとめることにしました。
コック
グリーン(アイシングカラー) ピスタチオ 銀箔
ココア
クリーム
ミルクチョコガナッシュ+ピスタチオ(すり潰し)
今回は色、見た目、焼き加減、味 どれも最高の出来栄え!
いいマカロンができて嬉しいです。
次は何のマカロン作ろうかなぁ と気持ちがあがりました。
このレシピは永久保存にしてまた作りたいけど、ピスタチオを剥くのが面倒なのが難です。
2021-05-10 挑戦!エヴァンゲリオンの誕生日
2021-05-12 バラのデメリット5つ
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