こちらで告知してなかった

今日なのでもう遅いですが．．．

店のHPにはお知らせしたのですが今日新浦安のロハスイベントで店が出店します。
その仕込みに追われて毎日なんだかとっても忙しかった。
昨日も追い込みの仕込みがたくさんあったけど台風のおかげでお店の方はお客さんほとんど来なくてなんの邪魔（失礼！）もはいらず仕込み三昧でした。

基本的にやるのはクレープです　全部国産小麦で。
中身が
・手作りつぶあん
・塩バターキャラメル
・カスタードチョコ
・りんごのコンフィチュール（ジャム）
・アップルカスタード

基本的に生地だけでもおいしいので具はなんでもいけます。
でも手作りのフィリングは感動的なものです。
国産の砂糖のみを使ったのですが三温糖に更にこくが増したような味わいで
粒あんやコンフィチュールはこくがでてほんとおいしい。

もし興味があって暇な方は新浦安までどうぞ。
場所は駅のロータリーだからわかると思います。

コメント

karamomo

RE: こちらで告知してなかった
いやーん全部おいしそうです〜

私、あんこ大好きなんです!!(つぶあん)
（自分で炊いた甘さ控えめで水分の少ないのが好き。)
つぶあんのクレープ食べてみたい…

でもすぐ悪くなるから、
私にとってこれからの寒い時期のご馳走なのです

トモエ

RE: こちらで告知してなかった
私も大好きで絶対おいしい！　と思ったのに．．．

つぶあんクレープは１個しか売れなかったです

トモエ

RE: こちらで告知してなかった
あ　投稿押してしまった。

でもほかはまぁまぁ売れました。
結局定番のカスタードチョコとかアップルカスタードみたいなやつが大人気でした。

次回はあんこは作らないな。
でも手作りのあんこはおいしいですよね。
一度に炊いて少量づつ冷凍して使うといいですよ。