外反母趾手術から11週間 タケヤ味噌工場の話

先週のレントゲンであまり変化はないけれどすこしずつ骨がついてるとのこと。
もう普通に歩ける練習をしてと言われたけれど、今までかばって歩いていたので、足の内側とつま先にかけて地面を蹴り込むのに慣れない。痛みの具合を1から10の数字にしたら1か2程度。別に普通の顔して歩けるけれど、違和感という痛みを感じる。
だから山など数時間歩く自信がまだない。
でもそろそろハイキングもしたいな。
散歩はいつも3キロはしている。
すこしづつ距離を延ばしてみたいと思います。

先日友達と諏訪湖へドライブに行ったのですが、タケヤ味噌の工場があって立ち寄りました。（写真1）
実は蕗味噌用に白い甘いお味噌を探していたのですが、味見してぴったりのがありました！
見てこの白いお味噌♪　
蕗の薹を細かく刻んで茹でて絞ったものと和えるだけで色味のきれいな蕗味噌になりました！
買ったものと比べると全然違う色味です。（写真2）
水分が多いので保存はあまり良くないかもですが、お弁当やおにぎりにしてしばらく楽しみたいと思います。

タケヤ味噌は色々な味噌が味見できて買えるのもいいんですが、胡麻味噌のソフトクリームや味噌ラーメンがリーズナブルに食べられるので、かなりお勧めです。
たくさん買っちゃったし、もっと買いたかった。（写真3）
　
春になるとお弁当を作ってでかけたくなりますね！