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2013年05月24日 08:53生活全体に公開

海ぶどう

奥方が沖縄石垣島旅行のおみやげに「海ぶどう」なるものを買ってきてくれました。「海ぶどう」は見るのも食べるのも初めてです。ネットで調べたら海藻で、沖縄では養殖もされているとのことでした。付属のタレではなく、昆布ポン酢にワサビをといたタレにつけていただきました。

ヌルヌル、プチプチでたいへん美味しかったです。酒のツマミであっという間に無くなってしまいました。また食べたいと思いましたが、近所では売っていません。通販で入手は出来そうです。
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コメント

RE: 海ぶどう
海水魚と珊瑚を自宅で180cm・1.5m、120cmの水槽で飼育していました。

海ぶどうは、そこにいれておくだけで、繁殖して近所に配るほどでした。

ふふふ・・海水つくって30cm水槽で繁殖しますよ
          でわでわ
2013/5/24 10:00
RE: 海ぶどう
私もン十年前に向こうに行ったときに
初めて食べて美味しくて感激しました。

常温で保存すると聞いてさらにびっくりでしたが
それなら流通して欲しいですね。

最近も少しいただいて食卓にあがりましたが
自宅水槽で養殖できるとわ
2013/5/24 10:07
RE: 海ぶどう
uedayasujiさんは自宅で海ぶどう養殖されてましたか。

sakusakuさんも食べたことがあるのですね。知らなかったのは私だけかな。

来週、上京するので沖縄アンテナショップで探してきます。
2013/5/24 11:49
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