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日記
2013年05月24日 08:53
生活
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海ぶどう
奥方が沖縄石垣島旅行のおみやげに「海ぶどう」なるものを買ってきてくれました。「海ぶどう」は見るのも食べるのも初めてです。ネットで調べたら海藻で、沖縄では養殖もされているとのことでした。付属のタレではなく、昆布ポン酢にワサビをといたタレにつけていただきました。
ヌルヌル、プチプチでたいへん美味しかったです。酒のツマミであっという間に無くなってしまいました。また食べたいと思いましたが、近所では売っていません。通販で入手は出来そうです。
2013-05-22 デジカメ新規購入
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海ぶどう
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uedayasuji
RE: 海ぶどう
海水魚と珊瑚を自宅で180cm・1.5m、120cmの水槽で飼育していました。
海ぶどうは、そこにいれておくだけで、繁殖して近所に配るほどでした。
ふふふ・・海水つくって30cm水槽で繁殖しますよ
でわでわ
2013/5/24 10:00
サク姉
RE: 海ぶどう
私もン十年前に向こうに行ったときに
初めて食べて美味しくて感激しました。
常温で保存すると聞いてさらにびっくりでしたが
それなら流通して欲しいですね。
最近も少しいただいて食卓にあがりましたが
自宅水槽で養殖できるとわ
2013/5/24 10:07
waka
RE: 海ぶどう
uedayasujiさんは自宅で海ぶどう養殖されてましたか。
sakusakuさんも食べたことがあるのですね。知らなかったのは私だけかな。
来週、上京するので沖縄アンテナショップで探してきます。
2013/5/24 11:49
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ふふふ・・海水つくって30cm水槽で繁殖しますよ
でわでわ
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それなら流通して欲しいですね。
最近も少しいただいて食卓にあがりましたが
自宅水槽で養殖できるとわ
uedayasujiさんは自宅で海ぶどう養殖されてましたか。
sakusakuさんも食べたことがあるのですね。知らなかったのは私だけかな。
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