岩手名物 土川そば

岩手県盛岡市内のスーパー、ジョイスで売られていた乾麺です。何となく「岩手名物」というフレーズにそそられて買ってみました。

食べてみたら、これがまたうまいんです。乾麺では他に類を見ないくらいに麺の直径２ｍｍくらいと野太くてコシがあり、喉越しよく食べ応えあり。そばの風味もしっかりしている。これぞ、岩手名物といった際立った特徴があります。

国内産玄そば100％を自家製粉。塩以外の添加物を一切加えず、昔ながらの製造方法で造ったと公式サイトみたいなところに書いてありました。

けっこう良い値段がしたので、一袋しか買わなかったのを後悔。また盛岡に行った際には買うことにする。３袋くらい。通販でも買えるし、Amazonでは軒並み高評価。食べてみて納得。乾麺としては、かなりのレベル。

▼岩手名物 土川そば（つちかわそば）
http://www.tuchikawa-soba.com/

コメント

京のスター

RE: 岩手名物 土川そば
moglessさん、一度食べてみます。

ちなみに山形のさがえそば(卯月製麺)も美味しいですよ

藪犬魂☆mogless

RE: 岩手名物 土川そば
HIDENORI-Tさん、コメントありがとうございました。

ぇつ！　この日記を見てる人がいた!!
日記一覧に載せないから、見る人もいないだろと思っていたのに。意外。
また買いたいものを忘れないように記録として書いてます。

ご賞味いただけるようで。日本各地に遠征しては、ご当地乾麺を買いあさっては食べ比べているので、乾麺に関してはかなりうるさいほうではないかと思い込んでおります。その私の乾麺魂を揺さぶる味でした。

山形のさがえそばですか？　よく覚えておきましょう。
今年も山形には行く予定ですし、その際に探してみます。