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日記

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カテゴリー「うまい!!うますぎる!!」の日記リスト 全体に公開

2019年 05月 17日 22:25うまい!!うますぎる!!レビュー(食料)

夢の箱買い☆万長ラーメン〜愛媛でしか売ってない棒ラーメン

実は。去年の四国遠征の折に、愛媛県西条市のとあるスーパーで、見たこともないようなレトロなパッケージの棒ラーメンを見つけまして。なんだか、ベタなパッケージと思い、1袋だけ買って帰りました。 で。食べてみたところ。なんだ、この他に類をみない食感は。棒ラーメンと言えば、マルタイラーメンが有名ですけど
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2019年 02月 09日 11:41うまい!!うますぎる!!レビュー(食料)

学校給食なつかしの味☆まさか、ソフト麺が売ってるとは

それは、長野県にあるスーパーツルヤでの出来事だった。私はいつものように、下山後の温泉に入り、地元グルメを堪能した後は、食後のスーパーマーケット巡りをしていた。見つけた時は、目を疑った。まさか、あの学校給食で定番だった、ソフト麺が売っているとは。 三十年前に学校給食で食べたあのソフトメン。それ以
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2017年 06月 13日 09:53うまい!!うますぎる!!レビュー(食料)

岩手名物 土川そば®〜類似品にご注意

去年。岩手県のスーパーで買った「土川そば®」があまりに旨かったので、今回の東北遠征でも買うことにしました。岩手県内のスーパーを物色。お、あったぞと思い切って4袋も購入した(写真・中)。 数時間後。スーパーで買った物品の写真を撮っておりますと。 土川そば…ものがたり? はて
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2017年 05月 22日 16:23うまい!!うますぎる!!レビュー(食料)

ミレービスケット探訪記〜あっさり見つかる

minislopeさんから、高知県の伝統菓子ミレービスケットは成城石井に売ってるという貴重な有力情報をいただき、関東でまじめなミレーちゃんを探す旅に出ました。 で。肝心の探索は、真面目に探したので、あっさりと終わりました。何しろ、事前に売ってる店を調べて行ったから。買ったのは、カルディコーヒー
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2017年 05月 18日 06:38うまい!!うますぎる!!

まじめなおかし〜高知のミレービスケット

高知県の野村煎豆加工店のミレービスケットです。以前の四国遠征で買って、あまりのうまさにボリボリと一袋を一気に食べてしまった経緯があったので、今回の遠征でもまた買いました。だいたい¥180くらいで四国のスーパーで売ってます。 昭和30年頃から変わらぬ味だそうで。土佐うまいもの100選にも選ばれて
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2017年 04月 29日 19:08うまい!!うますぎる!!

うに醤油〜濃厚なウニの風味がする醤油

ウニ風味のだし醤油です。愛媛県西予市にある宇和ヤマミ醤油(有)が製造元。愛媛県今治市の離島、伯方島にあった伯方島ショッピングセンターというスーパーで買いました。 しっかりと濃厚なウニの味がします。ひとかけするだけで劇的に味が変化しますので、かける料理を選びます。ですので、何にでもかけられる万能
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2017年 04月 24日 00:33うまい!!うますぎる!!

日光将軍ちたけつゆ〜ご当地めんつゆコレクション

はい。ご当地乾麺を買いあさっていると、次に欲しくなるのは、その土地に行かないと手に入らないご当地めんつゆなんです。ご紹介する「ちたけつゆ」は、主に栃木県内で出回っているというか、ほぼ栃木県民しか食さないというキノコ「ちたけ」からダシをとった麺つゆです。 「ちたけ」は「乳茸(ちちたけ)」の通称。
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2017年 04月 23日 07:00うまい!!うますぎる!!

万能調味料 伯方の塩だれ 180ml ¥367

愛媛県今治市の離島、伯方島にある伯方の塩ラーメンさんわにて食事をした際に、店頭で売られていたので、面白そうだったので土産として買いました。 いや、やられた。この塩だれ。こいつぁ、メチャうまい。失礼ながら、ただしょっぱいだけなんじゃないの?て思ってました。同店自慢の伯方の塩ラーメンスープを元に開
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2017年 04月 22日 14:07うまい!!うますぎる!!

岩手名物 土川そば

岩手県盛岡市内のスーパー、ジョイスで売られていた乾麺です。何となく「岩手名物」というフレーズにそそられて買ってみました。 食べてみたら、これがまたうまいんです。乾麺では他に類を見ないくらいに麺の直径2mmくらいと野太くてコシがあり、喉越しよく食べ応えあり。そばの風味もしっかりしている。これぞ、
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2017年 03月 30日 12:27うまい!!うますぎる!!

さいたまの銘品〜そばとうふ・秩父荒川

埼玉県は秩父市(荒川村)。国道140号線沿いに店を構えています。オレンジ色の幟旗に書かれた「そばとうふ」に心惹かれるものがあって、立ち寄り。 2丁買いましたけど、いや、けっこうなお値段でした。実際、食べてみて。非常にほんのりとかすかに蕎麦の味が確かにすることはする。けど、ほとんど豆腐ですね。非
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2017年 03月 17日 14:45うまい!!うますぎる!!

霊峰両神山の恵み〜秩父生しいたけ直売所

小鹿野町の名所…と勝手に思い込んでいる秩父生しいたけ製造元のいわさきファームです。会社の前に直売所があります。新鮮な生しいたけが1袋にどっさり入って、お値段がたったの¥100ポッキリ。一応、B級品という扱いになりますけど、そんなの関係ない。 同社ホームページによりますと、笠の縁が丸く広がってな
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2017年 03月 16日 07:22うまい!!うますぎる!!

さいたまの銘品〜七平とうふ・吉田名物

やたら固い豆腐です。固いといっても、石みたいだとか高野豆腐のようなモノではなくて、あくまで普通の豆腐ですが、固く造ってあるモノです。ですから、私がカドに頭をブツけても怪我はしません。 場所は埼玉県の奥地、小鹿野町のさらに奥、合角ダムへ向かう途中にある上吉田地区にあります。県道71号線を走り、か
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2017年 03月 15日 13:14うまい!!うますぎる!!レビュー(食料)

さいたまの銘品〜しゃくし菜漬

しゃくし菜は、形が「しゃもじ」に似ていることから「しゃくし菜」と呼ばれてます。正式には「雪白体菜」で、埼玉県秩父地方では白菜の代わりに造られてきた。で。それを漬け込んだ「しゃくし菜漬」は、秩父地方に伝わる伝統の漬物。シャキシャキとした食感と見た目は、長野県名物の野沢菜漬を彷彿とさせるが、味わいは異な
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2017年 01月 09日 06:46うまい!!うますぎる!!

さいたまの銘品▼純米吟醸 魔雲天〜くらえーーマウンテンドロッーープ!!

男の友情を軸に、男の生き様、果ては死に様までをも描いた名著『キン肉マン』と秩父の老舗酒造とのコラボ商品です。キン肉マンに出てきた悪魔超人ザ・魔雲天の名を冠した「純米吟醸 魔雲天」。中身は日本酒の秩父錦。焼酎の銘柄でありそうで無かったネーミング。 ネット通販では売り切れみたいですけど、埼玉県秩父
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2014年 02月 03日 23:49うまい!!うますぎる!!

韓国式かっぱえびせん〜辛いらしい

某東京の土産です。東京なのに韓流土産となっております。 東京に何かの用事があって行ったのですけど。 たまたま「韓流」という看板を見つけてしまいまして。 てっきり、俺のことかと確信的に思い込んでしまい、うっかり立ち寄りました。 するとどうでしょう。店内には所狭しと韓流スターのブロマイドが。
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2014年 01月 28日 17:14うまい!!うますぎる!!

北海道苫小牧のご当地しょうゆ「ほっき節しょうゆ」

こちら「ほっき節しょうゆ」は北海道苫小牧市にある海の駅ぷらっとみなと市場にて購入。 海の駅ぷらっとみなと市場は苫小牧港の近く。フェリーターミナルではないほう。 北寄貝の剥き身を鰹節を作る技法を使って作られたのが、ほっき節で。 それを煮出しただし汁としょうゆを混ぜたのが、ほっき節しょうゆだそうで
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2014年 01月 15日 05:47うまい!!うますぎる!!

北海道苫小牧名物「ほっきカレー」のレトルト

こちらの「ほっきカレー」は北海道苫小牧市にある海の駅ぷらっとみなと市場にて購入。 海の駅ぷらっとみなと市場は苫小牧港の近く。フェリーターミナルではないほう。 レトルトのカレーに北寄貝の剥き身がまるまる一個入っています。 苫小牧港は北寄貝の漁獲高が日本一なのだとかで特産なのです。 かつては苫小
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2014年 01月 14日 12:43うまい!!うますぎる!!

うこぎ茶のペットボトル350ml

うこぎは、米沢藩九代目藩主、上杉鷹山公が食用を兼ねた生垣として植えるのを奨励したとかで、米沢ではポピュラーなものなんだそうです。 トゲのある植物なもんで、敵の侵入を防ぎ、非常時には食用にもなるということで。 新芽をご飯に入れて混ぜご飯にしたりもするとか。うまそうじゃん。 で。買ったのは山形
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2014年 01月 09日 06:22うまい!!うますぎる!!

北海道マルナカの「ごまそば」乾麺

ケチクサイ私は山に出かけると、そのご当地にある地元スーパーで食料と土産を買うわけですが。 必ず見に行くのが乾麺コーナーでして。 理由は。その近辺でしか手に入らなさそうな地元企業製造の貴重な乾麺が置いてあるからです。 岩手であれば冷麺、山形であれば板そば、新潟であればへぎそばの乾麺といった具合に
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2014年 01月 08日 08:21うまい!!うますぎる!!

札幌酒精・牛乳の焼酎「牛乳焼酎北海道20%」

本日の土産はこちら。北海道で買った札幌酒精の「牛乳焼酎・北海道」です。 アルコール度数は20度。一瓶640ml。 イオン苫小牧店の酒コーナーで1200円くらいで買った記憶があります。 主原料はミルクホエーと麦。ミルクホエーとはヨーグルトなどを作る時に出る上澄み汁とか。 珍しかったので買ってみ
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2014年 01月 06日 06:27うまい!!うますぎる!!

丸正醸造 漬物たまり〜みそ味な漬物の漬け液

今日の商品情報は、丸正醸造の「漬物たまり」です。 主に野菜や肉、魚の漬け液となります。 美味しかったので、忘れないように記録しておこうと思った次第です。 みそたまりと醤油を合わせたもので野沢菜をはじめ、野菜・肉・魚などの味付けにも使えて長野県ではけっこうポピュラーなものなのかもしれません。
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2013年 11月 16日 06:29うまい!!うますぎる!!

越後妙高 香辛調味料「かんずり」

今日の商品情報は、私のレコに度々出てきては、大変、ご好評(?)をいただいている香辛調味料の「かんずり」でございます。 ちなみに、漢字で書くと「寒造里」だそうです。 唐辛子を雪にさらしてあく抜きし、柚子・米糀・塩等を加えて丸3年間もの熟成醗酵を経て完成します。 初めて、かんずりを買ってからという
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2013年 11月 15日 10:45うまい!!うますぎる!!

新潟のご当地納豆〜盒蕎ε后嵜軍稠柴Α

先日、鳥甲山に登った帰りに立ち寄ったメルシーつなんにて購入した「新潟納豆」なる真っ赤で豪気なパッケージの納豆を食べてみたので、忘れないようにここに書いておくことにした。 1パック95gなので、見た目が通りずっしりしています。 開いてみると納豆のみで、タレやカラシは付属していません。 まあ、
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2013年 11月 03日 13:43うまい!!うますぎる!!

北海道 知床の深海の水のペットボトル

日記をつける習慣は全くないんですけども。 日本各地で見つけて買った土産の中には、気になったものとか、もう一度買いたいというものも少なからずあるわけでして。 基本的にはレコの中に写真付きで紹介していますけど。 全てをレコの中に記載しているというわけでもないのです。 どこで買ったのかとか、値段と
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